Даже самая простая Рыба — просто Объедение! Делайте эту закуску хоть из селедки…

Даже самая простая Рыба — просто Объедение! Делайте эту закуску хоть из селедки…

Еда на любой Вкус
Засолить рыбу в домашних условиях просто! На примере сельди иваси покажу, как можно засолить атлантическую селедку, скумбрию или мелочь – мойву, кильку. Рассол готовится просто, рыба получается пряной и слабосоленой (можно и больше соли при желании), очень вкусной. А с вареным картофелем, лучком, и маслицем - ммм…, просто объедение!
Блюдо На полдник
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 1 кг рыба (иваси, мойва, скумбрия, килька, сельдь и т.д.)
  • 1 л вода
  • 3 ст.л соль
  • 1 ст.л сахар
  • 2 шт лавровый лист
  • 5 горошин перец душистый
  • 10 горошин перец черный
  • 0,5 ч.л. кориандр в зернах

Видео

Ключевое слово Закуски, На полдник, Русская, Рыба и морепродукты
Источник рецепта
https://www.youtube.com/embed/xgp-xloOJ7k
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general