Блины в бутылке

Блины в бутылке

Елена Покровская
Блины в бутылке на молоке - необычный и очень простой способ приготовления блинного теста без комочков. Оказалось, что венчик и миксер можно легко заменить пластиковой бутылкой. В зависимости от количества продуктов выбирайте подходящий объем бутылки. В этом рецепте мне хватило полуторалитровой бутылки из-под минералки.
Блюдо На полдник
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 300  мл молоко 
  • 200  мл вода
  • 200 гр мука
  • 2 ст.л. сахар 
  • 1/2 ч.л. соль
  • 2 шт яйцо
  • 2 ст.л. масло растительное
  • 1 ч.л. разрыхлитель теста

Способ приготовления
 

  • Через воронку в бутылку насыпать сахар, соль. Следом добавить яйца.
    2 ст.л. сахар , 1/2 ч.л. соль, 2 шт яйцо
  • Как видите, продукты легко проскочили через воронку и оказались на дне бутылки.
  • Закрыть бутылку пробкой и хорошенько потрясти. Яйца с сахаром заметно посветлеют и вспенятся.
  • Через воронку влить в бутылку с яйцами молоко. Снова потрясти бутылку.
    300  мл молоко 
  • Отдельно просеять пшеничную муку с разрыхлителем.
    200 гр мука, 1 ч.л. разрыхлитель теста
  • Скрутить из бумаги воронку, вставить в бутылочное горлышко и по ложке добавлять через воронку муку. Снова закрутить крышку на бутылке и трясти бутылку до тех пор, пока содержимое бутылки не станет однородным. И, поверьте, произойдет это очень быстро. Теперь можно долить в бутылку воду и растительное масло. Еще раз хорошо все перемешать.
  • Разогреть сковороду, смазать масло и наливать на сковородку тесто прямо из бутылки.
    2 ст.л. масло растительное
  • Дальше жарить как обычно, переворачивая блины с одной стороны на другую, чтобы они хорошо подрумянились. Подавать блины, замешанные в бутылке, со сметаной или вареньем. Или нафаршируйте их любой начинкой. Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

Ключевое слово Блинчики (сладкие и несладкие), Блины, Блины/блинчики, На полдник, Русская
Источник рецепта
http:/www.gotovim.ru/sbs/blinyvbutilke.shtml
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general