Блины как в Теремке

Блины как в Теремке

AlenaPrika
Ароматные и румяные блины как в Теремке можно приготовить и в домашних условиях. Они идеально подходят для фарширования сладкими или солеными паштетами, красной рыбой, фруктами или взбитыми сливками. Самое желанное блюдо на завтрак или в полдник — это блины, причем блины как в Теремке! Они не подсушенные, мягкие и сочные. Невозможно оторваться от них, пока тарелка не окажется пустой. Подавайте блины с медом, молоком, с чаем и вареньем и т.д.
Время приготовления 25 мин.
Общее время 25 мин.
Блюдо Масленица, На завтрак, На полдник, На праздничный стол, На скорую руку
Кухня Русская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 2 шт Яйцо куриное
  • 1 стакан Молоко (любой жирности)
  • 1 ч.л Сахар
  • 2 щепотки Соль
  • 0,5 стакана Кипяток
  • 7 ст.л Мука пшеничная
  • 1,5 ст.л Масло растительное

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Куриные яйца вбейте в глубокую емкость,всыпьте туда же сахар и соль, влейте молоко любой жирности и взбейте все венчиком или миксером примерно 1-2 минуты.
    2 шт Яйцо куриное, 1 ч.л Сахар, 2 щепотки Соль, 1 стакан Молоко
  • Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее втесто, желательно без образования комочков.
    7 ст.л Мука пшеничная
  • Только после добавления муки влейте кипяток и моментально перемешайте тесто.Затем добавьте растительное масло,перемешайте и оставьте блинное тесто на 15 минут для активации клейковины.
    1,5 ст.л Масло растительное
  • Прогрейте плоскую сковороду и влейте на нее часть блинного теста, округлите и обжарьте блин с каждой стороны по 1 минуте.
  • Готовые блины сложите стопочкой друг надруга, чтобы они не подсохли.
  • Подавайте ароматные и вкусные блинчики к столу с молоком или чаем, различными начинками.
Ключевое слово Блины, Выпечка, Масленица, Молоко, Молочные продукты, Мука, На завтрак, На праздничный стол, На скорую руку, Русская
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/bliny_kak_v_teremke-80720.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general