Блины на яичном порошке
Золотистые блины на яичном порошке получатся такими же вкусными и нежными, как и обычные блины, приготовленные с добавлением куриных яиц. Просто нужно замочить яичный порошок, чтобы он немного набух. Вкусные ароматные блины на яичном порошке идеальны не только к завтраку, но и на десерт, в качестве перекуса. Их подают с различными сладкими соусами, сметаной и густым йогуртом, со свежезаваренным кофе, чаем, горячим молоком. Выпечку можно даже заморозить и разогревать в микроволновке.
Ингредиенты
- 2 ст.л Яичный порошок
- 1,5 стакана Вода теплая
- 6 ст.л Мука пшеничная
- 1 ч.л Сахар
- 2 щепотки Соль
- 1,5 ст.л Масло растительное
Инструкции
- Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо воды вы можете использовать молоко, кефир или ряженку любой жирности.1,5 стакана Вода теплая
- Всыпьте яичный порошок в миску, влейте немного теплой, но не горячей воды и перемешайте, оставьте для набухания на 5-10 минут, затем еще раз перемешайте.2 ст.л Яичный порошок
- Долейте остальную воду, всыпьте сахар, соль и взбейте.1 ч.л Сахар, 2 щепотки Соль
- Всыпьте пшеничную муку и аккуратно взбейте все содержимое емкости, чтобы не образовались комочки.6 ст.л Мука пшеничная
- Влейте растительное масло и перемешайте, оставьте тесто на 10-15 минут в покое.1,5 ст.л Масло растительное
- Прогрейте блинную сковороду и налейте на нее небольшую часть теста, сразу же округляя. Обжарьте блин с каждой стороны по 1 минуте и выложите на тарелку.
- Таким образом приготовьте и остальные блины, пока не закончится тесто.
- Выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми с различными сладкими соусами.
Мы будем рады и вашему мнению
