Хычин из лаваша

Хычин из лаваша

AlenaPrika
Хычины — лепешки с различными начинками: картофелем, фаршем, сыром и зеленью. Однако не все любят возиться с тестом, поэтому проще всего сделать ленивые хычин из лаваша. Потребуется лишь 10 минут! Быстро, просто и недорого приготовить хычины из лаваша и накормить семью вкусным завтраком или подать их в качестве перекуса. Такую выпечку легко можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу и в школу. Не забывайте и про горячие напитки.
Время приготовления 15 мин.
Общее время 15 мин.
Блюдо На полдник, На скорую руку
Кухня Кавказская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 2 шт Лаваш (тонкий)
  • 200 гр Брынза (малосольная)
  • 0,25 пучка Укроп
  • 30 гр Масло сливочное

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Малосольную брынзу натрите на терке. Если сыр слишком влажный и мягкий, то предварительно подморозьте его в морозильной камере примерно 15 минут.
    200 гр Брынза
  • Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте к брынзе. Перемешайте начинку.
    0,25 пучка Укроп
  • Листы лаваша разрежьте на три горизонтальные части примерно по 10-15 см. шириной.
    2 шт Лаваш
  • На край полосы из лаваша выложите примерно 1 ст. л. начинки.
  • Заверните с одной стороны, образуя треугольник, распределите внутри начинку равномерно.
  • Затем сверните еще один или два раза, чтобы вся начинка оказалась внутри, а срезы не были открытыми. Обрежьте полосу лаваша и снова выложите начинку на нее, сформируйте и остальные заготовки.
  • Прогрейте сковороду без масла и выложите на нее заготовки срезами вниз. Обжаривайте 1-2 минуты до румяности. Следите за заготовками, так как лаваш очень быстро подгорает.
  • Переверните хычины на другую сторону и допеките такое же количество времени.
  • Выложите горячие хычины на тарелку, смажьте сливочным маслом и подайте к столу горячими с ароматным чаем либо кофе.

Видео

Ключевое слово Закуски, Кавказская, Лаваш, На полдник, На скорую руку, Хычин
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/hychin_iz_lavasha-80533.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general