Пицца на сыворотке

Пицца на сыворотке

Oksana2019
Тесто — это основа пиццы, какой бы она не была — домашней или приготовленной мастером, с колбасой или морепродуктами, с пармезаном или моцареллой. Предлагаю рецепт приготовления пиццы на сыворотке. Приготовить пиццу в домашних условиях не так трудно, как кажется на первый взгляд. Обычно домашняя пицца получается более похожей на пирог. Тесто готовят по другому рецепту, чем в ресторанах, поэтому оно получается пышным, что несвойственно для настоящей пиццы. На самом деле приготовить тонкое тесто для пиццы очень просто. Сегодня предлагаю рецепт приготовления пиццы на сыворотке. Тесто получается тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На ужин
Кухня Авторская
Количество порций 7 шт

Ингредиенты
  

  • 0.5 стакана Сыворотка
  • 2 стакана Мука
  • 0.5 ч.л Сода
  • 1 шт Яйцо куриное
  • 1 ч.л Соль
  • 1 ч.л Сахар
  • 3 ст.л Масло растительное
  • 3 ст.л Майонез
  • 200 гр Колбаса
  • 1 шт Помидор
  • 1 шт Болгарский перец
  • 150 гр Сыр

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • В глубокую емкость вылейте сыворотку комнатной температуры, добавьте соду и перемешайте.
    0.5 стакана Сыворотка, 0.5 ч.л Сода
  • Вбейте яйцо, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте.
    1 шт Яйцо куриное, 3 ст.л Масло растительное
  • Всыпьте 1 стакан просеянной муки и хорошо перемешайте.
    2 стакана Мука
  • Добавьте оставшуюся порцию муки и замесите тесто.
    2 стакана Мука
  • Накройте тесто полотенцем и уберите в теплое место на 20 минут.
  • Тонко раскатайте тесто, выложите на противень, смажьте майонезом, кетчупом, выложите начинку, сверху равномерно распределите сыр и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
    3 ст.л Майонез, 150 гр Сыр
  • Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть.
  • Разрежьте пиццу на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ключевое слово Авторская, Выпечка, Молочные продукты, На ужин, Пицца, Сыворотка
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/picca_na_syvorotke-80574.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general