Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами

http:/kedem.ru/
Салат из баклажанов с помидорами. Яркий овощной салат с жареными баклажанами, помидорами и свежими овощами. Прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
Время приготовления 20 мин.
Общее время 20 мин.
Блюдо На обед
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 2 шт Помидоры
  • 1 шт Баклажан
  • 1 шт Болгарский перец
  • 1 шт Луковица
  • 1 пучок Укроп (зелень)
  • 2 шт Зубчик чеснока
  • 3 ст.л Растительное масло
  • По вкусу Соль

Способ приготовления
 

  • Баклажан промыть и обсушить.
    1 шт Баклажан
  • Нарезать баклажан в миску ломтиками, посолить и оставить на 10 минут.
    1 шт Баклажан, По вкусу Соль
  • В другую миску нарезать крупными ломтиками 2-3 помидора и 1 болгарский перец.
    2 шт Помидоры, 1 шт Болгарский перец
  • Баклажаны обжарить на сковороде с 3 столовыми ложками растительного масла 3-4 минуты до мягкости.
    1 шт Баклажан, 3 ст.л Растительное масло
  • В миску добавить полукольцами нарезанную луковицу, мелко нашинкованный укроп, обжаренные баклажаны и 2 прессованных зубчика чеснока.
    1 шт Баклажан, 1 шт Луковица, 1 пучок Укроп (зелень), 2 шт Зубчик чеснока
  • Перемешать и посолить по вкусу.
    По вкусу Соль
  • Салат из баклажанов с помидорами готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Заметки к рецепту

Приятного аппетита!
Ключевое слово Баклажан, На обед, Помидор, Русская, Салаты
Источник рецепта
https://kedem.ru/recipe/salads/salat-iz-baklaganov-s-pomidorami/
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general