Салат «Везувий» с куриной печенью

Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Его можно смело поставить для семейной трапезы или украсить им любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Содержание:

Приготовить салат «Везувий» с куриной печенью можно как в общем глубоком салатнике, так и порционно, используя кулинарное кольцо. Мне нравится вариант подачи на плоском блюде, где салат выложен небольшой горкой. Украсить салат можно зеленью или любыми свежими овощами. Нежный и сочный, он непременно покорит вас своим великолепным вкусом!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо:
Салаты

Количество порций: 6-8

Салат "Везувий" с куриной печенью

Подготовьте все ингредиенты.

Салат «Необыкновенная нежность»

Салат «Зимушка» с куриной печенью

Салат "Везувий" с куриной печенью

Печень отварите до готовности в течение 15-20 минут, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем. Посолите и смажьте майонезом.

Салат "Везувий" с куриной печенью

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, посолите и выложите вторым слоем. Смажьте слой майонезом.

Салат "Везувий" с куриной печенью

Следующим слоем выложите тертые на крупной терке огурцы, предварительно отжав их от жидкости. Смажьте майонезом.

Салат "Везувий" с куриной печенью

Затем натрите на крупной терке вареные яйца и выложите их равномерно на огурцы. Посолите и смажьте слой майонезом.

Салат "Везувий" с куриной печенью

Сверху салат густо посыпьте тертым сыром.

Салат "Везувий" с куриной печенью

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/salat_vezuvii_s_kurinoi_pecheniu-81218.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general