Тарталетки с красной рыбой и икрой

Тарталетки с красной рыбой и икрой

AlenaPrika
Праздничные тарталетки с красной рыбой и икрой можно приготовить буквально за 5 минут. Главное приготовить блюдо перед самой подачей к столу, иначе дно основы размокнет и не будет держать начинку. Красочное и аппетитное блюдо быстро разлетится с тарелок, когда его распробуют ваши гости и родные. Чтобы всем хватило, приобретите продукты для нескольких порций, чтобы вы всегда могли сделать добавку, если это потребуется. Чтобы тарталетки не так быстро размокали, замените сметану паштетом или салатом из отварных яиц.
Время приготовления 10 мин.
Общее время 10 мин.
Блюдо На праздничный стол, Фуршет
Кухня Авторская, Европейская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 100 гр Красная рыба (слабосоленая)
  • 40 гр Икра красная
  • 5-6 шт Тарталетки вафельные
  • 80 мл Сметана (любой жирности)
  • 2 щепотки Соль
  • 1 щепотка Перец черный молотый
  • 2-3 шт Зелень (для украшения)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Вафельные или песочные тарталетки наполните сметаной любой жирности. По желанию сметану можете смешать с горчицей или творогом.
    5-6 шт Тарталетки вафельные, 80 мл Сметана
  • Нарежьте слабосоленую красную рыбу на мелкие кубики и выложите их на половину каждой тарталетки.
    100 гр Красная рыба
  • На вторую половину выложите красную икру. Обязательно пробуйте деликатес на вкус, чтобы знать, нужно ли еще посолить блюдо или нет.
    40 гр Икра красная
  • Украсьте тарталетки свежей зеленью укропа или петрушки, посолите и поперчите по вкусу. Выложите их на листья салата или другую зелень.
    1 щепотка Перец черный молотый, 2-3 шт Зелень, 2 щепотки Соль
  • Подайте вкусную закуску к столу.

Видео

Ключевое слово Авторская, Европейская, Закуски, Икра, Красная рыба, Морепродукты, На праздничный стол, Рыба и морепродукты, Тарталетки, Фуршет
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/tartaletki_s_krasnoi_ryboi_i_ikroi-80064.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general