Диетические фрикадельки

17

Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные!

Описание приготовления:

Молодой кабачок можете заменить на близкий по вкусу цукини или же на кусочек тыквы. Пробовала все указанные варианты, кабачок мне нравится больше всего! Угощайтесь! Рассказываю, как приготовить диетические фрикадельки.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Фрикадельки
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш из филе индейки  — 500 Грамм (или филе курицы)
  • Кабачок молодой  — 1 Штука (небольшой)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Крупа манная  — 2 Ст. ложки
  • Сухой чеснок  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 10-11

Как приготовить «Диетические фрикадельки»

Диетические фрикадельки

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.

Диетические фрикадельки

Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.

Диетические фрикадельки

Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.

Диетические фрикадельки

Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.

Диетические фрикадельки

Готовьте на режиме "Выпечка" или "Жарка" 35-40 минут.

Диетические фрикадельки

Подавайте с любимым гарниром и овощами! Приятного аппетита!

Совет от повара:

Эти фрикадельки также можно запекать в духовке: 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Источник

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.

Optimized with PageSpeed Ninja