Диетические фрикадельки

Диетические фрикадельки

Натали
Если вы не любитель жирной пищи, диетические фрикадельки всего из нескольких ингредиентов придутся вам по вкусу. Это отличный вариант обеда или ужина для детишек. Нежные и сочные! Молодой кабачок можете заменить на близкий по вкусу цукини или же на кусочек тыквы. Пробовала все указанные варианты, кабачок мне нравится больше всего! Угощайтесь! Рассказываю, как приготовить диетические фрикадельки.
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Русская
Количество порций 11 шт

Ингредиенты
  

  • 500 гр Фарш из филе индейки (или филе курицы)
  • 1 шт Кабачок молодой (небольшой)
  • 1 шт Лук репчатый
  • 2 ст.л Крупа манная
  • По вкусу Сухой чеснок
  • По вкусу Соль

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте.
  • Лук и кабачок пробейте блендером в небольшие кусочки (не в кашу), или нарежьте руками. Добавьте к фаршу и перемешайте.
    1 шт Кабачок молодой, 1 шт Лук репчатый, 500 гр Фарш из филе индейки
  • Затем добавьте манку и чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Дайте постоять 10-15 минут.
    2 ст.л Крупа манная, По вкусу Сухой чеснок, По вкусу Соль
  • Столовой ложкой отщипывайте фарш, и влажными руками формируйте фрикадельки. Выкладывайте в чашу мультиварки. Без какого-либо жира! При желании добавьте совсем немного воды, но даже это необязательно. Выделяется достаточно собственного сока.
  • Готовьте на режиме "Выпечка" или "Жарка" 35-40 минут.
  • Подавайте с любимым гарниром и овощами! Приятного аппетита!

Видео

Заметки к рецепту

Совет от повара:

Эти фрикадельки также можно запекать в духовке: 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Ключевое слово Горячие блюда, Диетическое питание, Куриный фарш, Курица, На обед, На ужин, Птица, Русская, Фрикадельки
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/dieticheskie_frikadelki-80421.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general