Блины на кокосовом молоке без яиц

Блины на кокосовом молоке без яиц

AlenaPrika
Вкусные блины на кокосовом молоке без яиц получатся румяными, но мягкими. Лучше всего выпекать блины небольшого размера, так как их сложно будет перевернуть на другую сторону — они могут разорваться. Ароматные блины на кокосовом молоке — идеальное блюдо для завтрака или полдника, их с удовольствием съедят даже дети, а вы не забудьте подать десерт с горячим чаем либо кофе. Помните, что в составе блинов нет яиц, поэтому обжаривать их нужно очень аккуратно на минимальном нагреве.
Время приготовления 25 мин.
Общее время 25 мин.
Блюдо Масленица, На завтрак, На полдник, На праздничный стол
Кухня Вегетарианская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 1 Стакан Молоко кокосовое
  • 4 ст.л Мука пшеничная
  • 1,5 ст.л Сахар
  • 1 Щепотка Соль
  • 1 ст.л Масло растительное (оливковое)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Влейте в глубокую емкость кокосовое молоко,всыпьте в него сахар, соль и просеянную пшеничную муку. Аккуратными движениями взбейте, чтобы не было комочков.
    1 Стакан Молоко кокосовое, 1,5 ст.л Сахар, 1 Щепотка Соль, 4 ст.л Мука пшеничная
  • Влейте растительное масло, лучше всего —оливковое. Аккуратно перемешайте и оставьте тесто на 15 минут в покое, чтобы активировалась клейковина. В противном случае вы не сможете перевернуть блины надругую сторону — они будут рваться.
    1 ст.л Масло растительное
  • Прогрейте сковороду и влейте на нее немного теста, старайтесь делать блинчики небольшого размера — они будут очень мягкими. Обжарьте каждый блин по 1 минуте с каждой стороны, очень аккуратно переворачивая. Нагрев должен быть умеренным, иначе блины подгорят.
  • Готовые блинчики выложите на тарелку и подайте к столу горячими с джемом или вареньем.
Ключевое слово Блины, Вегетарианская, Выпечка, Кокос, Кокосовое молоко, Масленица, Мука, На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Орехи, Постные блюда
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/bliny_na_kokosovom_moloke_bez_yaic-80801.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general