Картофель фри в домашних условиях

Картофель фри в домашних условиях

Giggs
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. Пробуем рецепты картошки фри! Приготовить картофель фри можно и в домашних условиях, причем даже не имея в наличии фритюрницы или другого специального приспособления - для приготовления подойдет и самая обыкновенная кастрюля, а результат будет неотличим от картошки фри в каком-нибудь ресторане быстрого обслуживания. Дети будут в восторге 🙂 Да и как закусочка под пиво, к примеру, такая картошка идет замечательно. И как гарнир к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Конечно, такая картошка - довольно вредная, но иногда можно себя побаловать 🙂
Время приготовления 20 мин.
Общее время 20 мин.
Блюдо Для детей, На обед, На ужин, Недорого
Кухня Бельгийская, Европейская
Количество порций 7 шт

Ингредиенты
  

  • 1 кг Картофель
  • 100 мл Растительное масло
  • По вкусу Соль

Способ приготовления
 

  • В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.
    100 мл Растительное масло
  • А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.
    1 кг Картофель
  • Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.
    По вкусу Соль
  • Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.
  • Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.

Видео

Ключевое слово Бельгийская, Для детей, Европейская, Закуски, Картофель, Картофель фри, На обед, На ужин, Недорого, Овощи
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/kartofel_fri_v_domashnih_usloviyah-8295.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general