Name: Картофельники
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Ingredients: 5-6 шт Картофель; 1 шт Луковица; 1 шт Морковь; 300 гр Мука; 1/2 стакана Вода; Растительное масло; Зелень укроп и петрушка; По вкусу Перец; По вкусу Соль

Перейти к рецепту Печать рецепта

Картофельники

http:/kedem.ru

Рекомендуем! Картофельники, это оригинальное, недорогое и простое в приготовлении блюдо, которое эффектно сморится на любом столе.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 1 10

Общее время 1 10

Блюдо Второе блюдо

Кухня Авторская

Ингредиенты

5-6 шт Картофель
1 шт Луковица
1 шт Морковь
300 гр Мука
1/2 стакана Вода
Растительное масло
Зелень укроп и петрушка
По вкусу Перец
По вкусу Соль

Инструкции

Картофель почистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.
5-6 шт Картофель, 1/2 стакана Вода
Воду слить, потолочь.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть, обжарить на 2 ст. ложках оливкового масла.
1 шт Луковица, 1 шт Морковь
Добавить в картофель. Хорошо перемешать.
5-6 шт Картофель
В воду добавить соль, 1 ст. ложку растительного масла и, понемногу добавляя муку, замесить тесто.
Растительное масло, По вкусу Соль, 300 гр Мука
Хорошо вымесить тесто и дать отдохнуть 10-15 минут.
Тесто раскатать в пласт.
Разрезать на квадраты.
Выложить начинку и, заворачивая края, защипнуть.
Готовить в пароварке 15-20 минут. Выложить на блюдо, сбрызнуть маслом, посыпать черным молотым перцем и мелко нашинкованной зеленью.
Растительное масло, По вкусу Перец, Зелень укроп и петрушка