Картофельные драники с грибами и сыром

Картофельные драники с грибами и сыром

https://kedem.ru/
Вкусные и оригинальные картофельные драники с грибами и сыром станут настоящим украшением вашего стола.
Время приготовления 20 мин.
Общее время 20 мин.
Блюдо Второе блюдо
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 150 гр Шампиньоны свежие
  • 100 гр Сыр
  • 3 шт Картофель
  • 1 шт Яйцо
  • 2 ст. л Мука
  • 1 ч. л Соль
  • 1 щепотка Перец черный молотый
  • Масло для жарки

Способ приготовления
 

  • 150 грамм свежих шампиньонов очистить и хорошо промыть.
    150 гр Шампиньоны свежие
  • Нарезать грибы в миску и добавить 100 грамм тертого сыра.
    150 гр Шампиньоны свежие, 100 гр Сыр
  • 3 средних картофелины очистить.
    3 шт Картофель
  • Натереть на мелкой терке. Хорошо промыть холодной водой через дуршлаг тертый картофель, смыв лишний крахмал.
    3 шт Картофель
  • В миску добавить 1 яйцо, 1 щепотку молотого черного перца и половину чайной ложки соли.
    1 щепотка Перец черный молотый, 1 ч. л Соль
  • Добавить отжатый картофель и перемешать.
    3 шт Картофель
  • Добавить 2 столовые ложки муки и еще раз хорошо перемешать массу.
    2 ст. л Мука
  • Сформировать небольшие драники.
  • Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжаривать на медленном огне 5-6 минут.
    Масло для жарки
  • Перевернуть и готовить еще 5-6 минут.
  • Картофельные драники с грибами и сыром готовы. Выложить драники на блюдо и подавать к столу со сметаной.

Заметки к рецепту

Приятного аппетита!
Ключевое слово Второе блюдо, Драники, Картофель, Русская
Источник рецепта
https://kedem.ru/recipe/dishes/kartofelnye-draniki-s-gribami-i-syrom/
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general