Малосольные огурцы с хреном

Малосольные огурцы с хреном

Kamenevaa
Готовим сегодня малосольные огурцы с хреном — аппетитные, хрустящие и невероятно ароматные. Огурцы просто идеально подойдут для любого застолья, они хороши с картошечкой или любым мясом. Очень вкусно! Спустя сутки огурцы можно будет пробовать. Перед тем как подавать их к столу, лучше немного охладить. Аппетитные огурцы придутся по вкусу многим. Отличный вариант закуски, который подойдет как для праздника, так и на каждый день.
Время приготовления 19 ч.
Общее время 19 ч.
Блюдо Закуски
Кухня Русская
Количество порций 3 шт

Ингредиенты
  

  • 500 гр Огурцы
  • 0,5 шт Корень хрена
  • 2-3 шт Зелень укропа
  • 0,5 л Вода
  • 1 ст.л Соль (без горки)
  • 0,5 ст.л Сахар
  • 0,5 ч.л Уксус 9%
  • 3 зуб Чеснок
  • 1 шт Перец горошком
  • 1 шт Гвоздика

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Подготовьте укроп, хрен, чеснок.
    0,5 шт Корень хрена, 2-3 шт Зелень укропа, 3 зуб Чеснок
  • Огурцы вымойте и просушите, обрежьте хвостики с обеих сторон.
    500 гр Огурцы
  • Подготовьте чистую банку, наполните ее хреном, укропом, бросьте чеснок.
    0,5 шт Корень хрена, 2-3 шт Зелень укропа, 3 зуб Чеснок
  • Наполните банку огурцами.
    500 гр Огурцы
  • Приготовьте рассол из воды, соли, сахара, перца и гвоздики. Кипятите воду пару минут, добавьте немного уксуса. Остудите рассол.
    0,5 л Вода, 1 ст.л Соль, 0,5 ст.л Сахар, 1 шт Перец горошком, 1 шт Гвоздика, 0,5 ч.л Уксус 9%
  • Залейте огурцы и оставьте при комнатной температуре на сутки, прикрыв горлышко банки марлей. Спустя время остудите огурцы и снимайте пробу.
  • Приятного аппетита!

Видео

Ключевое слово Заготовки, Закуски, Малосольные огурцы, Овощи, Огурец, Русская, Соление, Хрен
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/malosolnye_ogurcy_s_hrenom-80634.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general