Пицца с сыром и копченой курицей

Пицца с сыром и копченой курицей

http:/www.gotovim.ru/
Не секрет, что, не меняя основу из теста, но выбирая разные начинки, пицца каждый раз будет новой. Сегодня предлагаем рецепт тонкой хрустящей пиццы из дрожжевого теста с топпингом из копченой курицы с сыром и овощами. Причем овощи можно взять прямо из готовой замороженной смеси, подбирая состав по своему вкусу.
Блюдо На полдник
Кухня Итальянская

Ингредиенты
  

  • 300 гр тесто дрожжевое (готовое)
  • около 150 гр курица копченая (грудка)
  • 70 гр сыр сулугуни
  • 70 гр сыр твердый
  • 150 гр овощная смесь
  • 30 гр соус томатный
  • 50-60 гр майонез 

Способ приготовления
 

  • Если нет готового теста для пиццы, то можно приготовить по этому рецепту. Перед формовкой основы для пиццы на рабочую поверхность насыпать немного муки, выложить тесто и слегка вымесить. Раскатать по размеру противня или другой формы, на которых будет выпекаться пицца.
    300 гр тесто дрожжевое (готовое)
  • Тесто на противне смазать томатной пастой. Лучше воспользоваться кулинарной кистью для равномерности, уделяя внимание краям, чтобы они не получились пересушенными.
    300 гр тесто дрожжевое (готовое), 30 гр соус томатный
  • Высыпать замороженную или подтаявшую готовую овощную смесь по вашему вкусу. Если нет возможности ее купить, можно использовать помидоры, консервированный горошек и кукурузу, кубики кабачка, стручковую фасоль, сладкий перец и т.п.
    150 гр овощная смесь
  • Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, предварительно удалив кожу. Выложить копченую курицу поверх овощей.
    около 150 гр курица копченая (грудка)
  • Натереть два вида сыра, толстым слоем посыпать пиццу.
    70 гр сыр сулугуни, 70 гр сыр твердый
  • Сделать поверх полуфабриката тонкую сеточку из майонеза. Не усердствовать, иначе при нагревании майонез расслоится, и растительное масло сделает пиццу слишком влажной.
    50-60 гр майонез 
  • Поставить противень в пиццей в духовку, предварительно прогретую до 190С, на верхнюю полку. Выпекать 10-12 минут. Следить, чтобы края не подгорели. Готовую пиццу с копченой курицей и овощами можно подавать сразу. Приятного аппетита!
Ключевое слово Итальянская, Курица, На полдник, Пицца, Сыр
Источник рецепта
https://www.gotovim.ru/sbs/pizzakapchkuriz.shtml
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general