Праздничное ассорти из трёх закусок, пошаговый рецепт с фото

Праздничное ассорти из трёх закусок

Праздничное ассорти из трёх закусок 2

Праздничное ассорти из трёх закусок 3

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Boom праздничных рецептов

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

начинка № 1: (для помидоров)

начинка № 2: (для яиц)

начинка № 3: (для грибов)

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №1

Варёные яйца (3 шт.) почистить, разделить на белки и желтки. Для начинки №1 крабовые палочки мелко нарезать.

Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №2

Яйцо почистить. Яйцо и 2 желтка мелко нарезать. Соединить с сыром, пропущенным через пресс чесноком и майонезом.

Блинный пирог с лососем и мягким сыром, пошаговый рецепт с…

Блины на минералке

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №3

Помидоры вымыть, обсушить бумажным полотенцем. У помидоров срезать верхушку. Осторожно вынуть часть мякоти с соком, чтобы получилась чашечка, обсушить бумажным полотенцем. Наполнить помидоры начинкой № 1, прикрыть крышечками.

Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №4

Для начинки № 2 свёклу натереть на мелкой тёрке, отжать от излишков сока. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Соединить свёклу с чесноком и майонезом. Наполнить белки свекольной начинкой из корнетика, посыпать раскрошенным желтком.

Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №5

Грибы отварить в течение 2 мин в подсоленной воде. Остудить, аккуратно вырезать ножки.

Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №6

Для начинки №3 лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Морковь, лук и грибные ножки мелко нарезать.

Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №7

Нарезанные овощи и грибы обжарить в масле до готовности. Посолить, поперчить, остудить, смешать с сыром.

Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №8

Наполнить грибные шляпки начинкой №3.

Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №9

Выложить фаршированные продукты на блюдо. Украсить петрушкой.

Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Праздничное ассорти из трёх закусок, шаг №10

Другой вариант подачи. Приятного аппетита!

Полезный совет

Помидоры для закуски можно разрезать пополам, вычистить от сока и мякоти и наполнить начинкой две половинки помидоров.

Источник рецепта
http:/www.gastronom.ru/recipe/51106/prazdnichnoe-assorti-iz-tryoh-zakusok

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general