Салат с омлетом и копченой курицей

Салат с омлетом и копченой курицей

AlenaPrika
Быстрый и вкусный салат с омлетом и копченой курицей актуален как на праздничном столе, так и в будни. Готовится он за считанные минуты, особенно если вы заранее обжарили румяный омлет и остудили его. Очень вкусный салат практически не содержит углеводов, поэтому его могут есть на ужин даже те, кто придерживается белковой диеты. Блюдо обязательно понравится по вкусу мужчинам — они любят такие сочетания продуктов. По желанию можно добавить немного стеблевого сельдерея.
Время приготовления 30 мин.
Общее время 30 мин.
Блюдо На обед, На праздничный стол, На ужин
Кухня Авторская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 350 гр Окорочок куриный (копченый)
  • 2 шт Огурец (свежий)
  • 2 шт Яйцо куриное
  • 0,5 пучка Лук зеленый
  • 2-3 ст.л Майонез (любой жирности)
  • 2 щепотки Соль
  • 1 щепотка Перец черный молотый
  • 1 ч.л Масло растительное

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любую мясную часть копченой курицы.
    350 гр Окорочок куриный
  • Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте щепотку соли и взбейте в течение 1-2 минут.
    2 шт Яйцо куриное, 2 щепотки Соль
  • Сковороду прогрейте на плите, смажьте ее растительным маслом и обжарьте два омлета из взбитой яичной массы. Остудите их в течение 10 минут.
    1 ч.л Масло растительное
  • Сверните каждый омлет рулетиком и нарежьте их лентами, выложите нарезку в глубокую емкость.
  • Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их брусочками. Добавьте в емкость к яичной нарезке.
    2 шт Огурец
  • Точно так же нарежьте и мякоть копченой курицы, отделив ее от костей.
    350 гр Окорочок куриный
  • Промойте перья зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. Можно заменить зеленый лук маринованным репчатым или белым луком.
    0,5 пучка Лук зеленый
  • Выложите майонез любой жирности и аккуратно перемешайте салат, посолив и поперчив его.
    2-3 ст.л Майонез, 2 щепотки Соль, 1 щепотка Перец черный молотый
  • Поместите салат в холодильник и подайте его к столу охлажденным буквально через 20-30 минут.

Видео

Ключевое слово Авторская кухня, На обед, На праздничный стол, На ужин, Салат с омлетом и копченой курицей, Салаты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/salat_s_omletom_i_kopchenoi_kuricei-80242.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general