Свинина с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Свинина с помидорами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шаг 1
Свинину нарезаем поперек волокон на куски

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. Свинину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см.

Шаг 2
Свинину отбили, положили в форму для запекания

Положите куски свинины на рабочую поверхность, прикройте пищевой пленкой или пергаментом и отбейте до толщины 7–8 мм. Посолите и поперчите со всех сторон. Переложите мясо в форму, оно должно уместиться в один слой.

Шаг 3
Нарубили чеснок и зелень для свинины

Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа и очистите от шелухи. Мелко порубите чеснок. Отделите листья петрушки от стеблей (они не понадобятся) и мелко нарежьте.

Блинный пирог с лососем и мягким сыром, пошаговый рецепт с…

Блины на минералке

Шаг 4
Натерли сыр для свинины с помидорами

Натрите сыр на крупной терке. Треть сыра отложите, он понадобится позже.

Шаг 5
Смесь сыра, чеснока и зелени

Смешайте большую часть сыра со сметаной, чесноком и петрушкой, немного посолите и поперчите.

Шаг 6

Выложите по ложке сырной смеси на мясо и разровняйте поверхность.­

Шаг 7
На свинину в форме выложили сыр и помидоры

Нарежьте помидоры тонкими кружками и выложите внахлест на мясо. Немного посолите и поперчите. Посыпьте помидоры оставшимся тертым сыром.

Шаг 8

Источник рецепта
http:/www.gastronom.ru/recipe/48299/svinina-s-pomidorami-i-syrom

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general