Сырные сконы с бальзамическим луком, пошаговый рецепт с фото

Сырные сконы с бальзамическим луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бальзамического лука:

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Сырные сконы с бальзамическим луком, шаг №1

Включить духовку для разогрева до 200° С.
Для сконов смешать муку, разрыхлитель (1 ч.л.) и холодное масло, измельчить в блендере или перетереть руками.

Блинный пирог с лососем и мягким сыром, пошаговый рецепт с…

Блины на минералке

Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Сырные сконы с бальзамическим луком, шаг №2

Добавить яйцо, сыр, оставив пару ложек для финальной посыпки, с рубленным базиликом. Молоко добавлять частями, чтобы получилось мягкое, гладкое тесто.

Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Сырные сконы с бальзамическим луком, шаг №3

Раскатать слегка тесто в небольшой корж толщиной 2.5 см.
Вырезать кружочки теста, выложить на противень, смазать молоком и посыпать оставленным сыром.
Выпекать 15 минут или до золотистого цвета.

Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Сырные сконы с бальзамическим луком, шаг №4

Тем временем в сковороде разогреть оливковое масло, выложить лук и готовить до мягкости.
Добавить сахар и позволить луку закарамелизоваться в течение 2-3 минут. Влить бальзамический уксус и уварить до загустения.
Подавать сконы теплыми с бальзамическим луком.

Хозяйке на заметку

Чеддер можно заменить сыром эдам или голландским от надежного производителя.

Источник рецепта
http:/www.gastronom.ru/recipe/50808/syrnye-skony-s-balzamicheskim-lukom

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general