Name: Тофу чили
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 гр Тофу; 1 шт Перец чили; 1,5 ч.л Крахмал кукурузный; 3 ст.л Вода; 1 ст.л Соевый соус; 1 ст.л Томатная паста; 4-5 шт Помидоры черри; 2-3 зуб Чеснок; 10 гр Имбирь; 200 мл Масло растительное ((для жарки)); 20 гр Шпинат

Перейти к рецепту Печать рецепта

Тофу чили

Катерина

Как приготовить тофу вкусно? Попробуйте рецепт тофу чили. Получается просто объедение! Остренький, с плотной корочкой и мягкий внутри. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу чили. Перец чили можно заменить на чили пасту или молотый сушеный острый перец. Количество перца лучше подбирайте на свой вкус. Блюдо можно сделать очень острым или умеренным. Тофу для этого рецепта лучше брать твердый или средней плотности. Такой тофу можно подавать как самостоятельную закуски или с отварным рисом в качестве гарнира.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 15

Общее время 15

Блюдо На обед, На ужин

Кухня Вегетарианская

Порции 2 шт

Ингредиенты

200 гр Тофу
1 шт Перец чили
1,5 ч.л Крахмал кукурузный
3 ст.л Вода
1 ст.л Соевый соус
1 ст.л Томатная паста
4-5 шт Помидоры черри
2-3 зуб Чеснок
10 гр Имбирь
200 мл Масло растительное (для жарки)
20 гр Шпинат

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте кубиками среднего размера. Если тофу выделяет много жидкости, промокните его бумажными полотенцами.
200 гр Тофу
Смешайте 1 ч.л. крахмала с 2 ст.л. воды.
1,5 ч.л Крахмал кукурузный, 3 ст.л Вода
Обмакните в эту смесь тофу.
200 гр Тофу
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тофу в масле до золотистой корочки. Затем выложите тофу на бумажное полотенце. Под
200 мл Масло растительное
Слейте масло, оставив только немного на дне. Мелко измельчите имбирь и чеснок. Обжарьте немного, затем добавьте перец чили, томатную пасту и помидоры. Жарьте пару минут до мягкости.
1 шт Перец чили, 1 ст.л Томатная паста, 2-3 зуб Чеснок , 10 гр Имбирь, 4-5 шт Помидоры черри
Шпинат помойте, обсушите и порвите руками. Добавьте его к овощам и потушите минуту до мягкости.
20 гр Шпинат
Затем добавьте тофу, соевый соус и 1/2 ч.л. крахмала разведенную с 1 ст.л. воды. Перемешайте, потушите все вместе, пока соус не загустеет.
200 гр Тофу, 1,5 ч.л Крахмал кукурузный, 1 ст.л Соевый соус, 3 ст.л Вода
Тофу чили готов, приятного аппетита!