Тофу чили

Тофу чили

Катерина
Как приготовить тофу вкусно? Попробуйте рецепт тофу чили. Получается просто объедение! Остренький, с плотной корочкой и мягкий внутри. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу чили. Перец чили можно заменить на чили пасту или молотый сушеный острый перец. Количество перца лучше подбирайте на свой вкус. Блюдо можно сделать очень острым или умеренным. Тофу для этого рецепта лучше брать твердый или средней плотности. Такой тофу можно подавать как самостоятельную закуски или с отварным рисом в качестве гарнира.
Время приготовления 15 мин.
Общее время 15 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Вегетарианская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 200 гр Тофу
  • 1 шт Перец чили
  • 1,5 ч.л Крахмал кукурузный
  • 3 ст.л Вода
  • 1 ст.л Соевый соус
  • 1 ст.л Томатная паста
  • 4-5 шт Помидоры черри
  • 2-3 зуб Чеснок  
  • 10 гр Имбирь
  • 200 мл Масло растительное (для жарки)
  • 20 гр Шпинат

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Тофу нарежьте кубиками среднего размера. Если тофу выделяет много жидкости, промокните его бумажными полотенцами.
    200 гр Тофу
  • Смешайте 1 ч.л. крахмала с 2 ст.л. воды.
    1,5 ч.л Крахмал кукурузный, 3 ст.л Вода
  • Обмакните в эту смесь тофу.
    200 гр Тофу
  • Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте тофу в масле до золотистой корочки. Затем выложите тофу на бумажное полотенце. Под
    200 мл Масло растительное
  • Слейте масло, оставив только немного на дне. Мелко измельчите имбирь и чеснок. Обжарьте немного, затем добавьте перец чили, томатную пасту и помидоры. Жарьте пару минут до мягкости.
    1 шт Перец чили, 1 ст.л Томатная паста, 2-3 зуб Чеснок  , 10 гр Имбирь, 4-5 шт Помидоры черри
  • Шпинат помойте, обсушите и порвите руками. Добавьте его к овощам и потушите минуту до мягкости.
    20 гр Шпинат
  • Затем добавьте тофу, соевый соус и 1/2 ч.л. крахмала разведенную с 1 ст.л. воды. Перемешайте, потушите все вместе, пока соус не загустеет.
    200 гр Тофу, 1,5 ч.л Крахмал кукурузный, 1 ст.л Соевый соус, 3 ст.л Вода
  • Тофу чили готов, приятного аппетита!
Ключевое слово Вегетарианская, Закуски, На обед, На ужин, Постные блюда, Тофу, Чили
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/tofu_chili-80666.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general