Булочки с розмарином

Булочки с розмарином

Катерина
Делюсь рецептом булочек с розмарином. Они получаются ароматными, мягким, с румяной корочкой. Подойдут в качестве закусочного хлеба к супу, либо как самостоятельный перекус. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булочки с розмарином. Вместо изюма в булочки можно добавить вяленые оливки или томаты, если хотите сделать менее сладкий вариант. А количество сахара сократить до 1/2 столовой ложки.
Время приготовления 4 ч.
Общее время 4 ч.
Блюдо На полдник
Кухня Вегетарианская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 200 гр Мука
  • 1/2 ст.л Дрожжи сухие
  • 1,5 ст.л Сахар
  • 4 ст.л Масло растительное
  • 2 шт Розмарин (веточки)
  • 125 мл Вода (теплой)
  • 30-35 гр Изюм

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Разведите в теплой воде дрожжи и 1/2 ст.л. ложку сахара. Оставьте на 10 минут.
    1/2 ст.л Дрожжи сухие, 125 мл Вода, 1,5 ст.л Сахар
  • Муку просейте и поставьте в заранее разогретую до 150 градусов духовку на 2-3 минуты.
    200 гр Мука
  • Добавьте в прогретую муку разведенные дрожжи и оставшийся сахар. Замесите тесто.
    200 гр Мука, 1/2 ст.л Дрожжи сухие, 1,5 ст.л Сахар
  • Переложите его в смазанную 1 ст.л. маслом миску и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
    4 ст.л Масло растительное
  • У розмарина удалите листики, порубите их и слегка разотрите в ступке. Соедините составшимся маслом и прогрейте, не доводя до кипения.
    2 шт Розмарин, 4 ст.л Масло растительное
  • Затем процедите и дайте остыть.
  • Тесто обомните. Присыпьте поверхность мукой, добавьте 2 ст.л. ароматизированного масла и промытый изюм. Выместите.
    200 гр Мука, 4 ст.л Масло растительное, 30-35 гр Изюм
  • Разделите тесто на 4 булочки. Прижмите их ножом, сделайте надрезы крест-накрест.Накройте и уберите на полчаса подняться.
  • Смажьте булочки оставшимся розмариновым маслом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке полчаса.
  • Булочки с розмарином готовы, приятного аппетита!
Ключевое слово Булочки, Вегетарианская, Выпечка, Зелень, Мука, На полдник, Постные блюда, Розмарин
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/bulochki_s_rozmarinom-80749.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general