Name: «Цезарь» с курицей без майонеза
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 шт Помидор; 1 шт Желток; 1 шт Желток отварной; 20 гр Сыр ((твердый)); 1 Пучок Салат листовой; 1-2 зуб Чеснок; 2 шт Хлеб белый; 2 Щепотки Соль; 130 гр Курица ((отварная)); 0,25 ч.л Горчица; 2-3 ст.л Масло растительное; 0,25 ч.л Сок лимонный; 1 Щепотка Перец черный молотый

Перейти к рецепту Печать рецепта

«Цезарь» с курицей без майонеза

AlenaPrika

Яркий и сочный салат "Цезарь" можно приготовить и без майонеза, если все ингредиенты есть в наличии. Блюдо идеально для перекуса или легкого ужина, главное заранее отварить курицу или ее часть. Кто же не любит аппетитный "Цезарь" с курицей без майонеза, с ярким чесночным ароматом, который просто кружит голову. Приготовьте такое блюдо за несколько минут и угостите своих родных на обед или ужин, созвав всех к столу. Салат можно перемешать в большой емкости и выложить каждому порцию блюда в тарелку.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 10

Общее время 10

Блюдо На обед, На праздничный стол, На ужин

Кухня Европейская

Порции 2 шт

Ингредиенты

1 шт Помидор
1 шт Желток
1 шт Желток отварной
20 гр Сыр (твердый)
1 Пучок Салат листовой
1-2 зуб Чеснок
2 шт Хлеб белый
2 Щепотки Соль
130 гр Курица (отварная)
0,25 ч.л Горчица
2-3 ст.л Масло растительное
0,25 ч.л Сок лимонный
1 Щепотка Перец черный молотый

Инструкции

Подготовьте указанные ингредиенты.
Ломтики хлеба нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде примерно 2-3 минуты до румяности. Спрессуйте затем туда же очищенный зубчик чеснока и протомите около 1 минуты, чтобы сухарики пропитались чесночным ароматом. Выложите их натарелку без чеснока.
2 шт Хлеб белый, 1-2 зуб Чеснок
Промойте листья салата, обсушите бумажными полотенцами и выложите на тарелку.
1 Пучок Салат листовой
В чашу кухонного комбайна или в глубокую емкость выложите свежий желток и раскрошите отварной. Добавьте соль и молотый черный перец.
1 шт Желток, 2 Щепотки Соль, 1 Щепотка Перец черный молотый
Влейте лимонный сок и взбейте все примерно 2 минуты, затем добавьте горчицу и растительное масло по чуть-чуть, создавая заправку для блюда.
0,25 ч.л Горчица, 0,25 ч.л Сок лимонный, 2-3 ст.л Масло растительное
Отварную мякоть курицы разделите руками на кусочки, выложите их на листья салата.
130 гр Курица, 1 Пучок Салат листовой
Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевинку и нарежьте ломтиками.Выложите на тарелку.
1 шт Помидор
Выложите румяные сухарики,приготовленную заправку и присыпьте натертым твердым сыром. Лучше всего использовать для натирания сыра терку смелкими ячейками.
Подайте салат к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!