«Цезарь» с курицей без майонеза

«Цезарь» с курицей без майонеза

AlenaPrika
Яркий и сочный салат "Цезарь" можно приготовить и без майонеза, если все ингредиенты есть в наличии. Блюдо идеально для перекуса или легкого ужина, главное заранее отварить курицу или ее часть. Кто же не любит аппетитный "Цезарь" с курицей без майонеза, с ярким чесночным ароматом, который просто кружит голову. Приготовьте такое блюдо за несколько минут и угостите своих родных на обед или ужин, созвав всех к столу. Салат можно перемешать в большой емкости и выложить каждому порцию блюда в тарелку.
Время приготовления 10 мин.
Общее время 10 мин.
Блюдо На обед, На праздничный стол, На ужин
Кухня Европейская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 1 шт Помидор
  • 1 шт Желток
  • 1 шт Желток отварной
  • 20 гр Сыр (твердый)
  • 1 Пучок Салат листовой
  • 1-2 зуб Чеснок
  • 2 шт Хлеб белый
  • 2 Щепотки Соль
  • 130 гр Курица (отварная)
  • 0,25 ч.л Горчица
  • 2-3 ст.л Масло растительное
  • 0,25 ч.л Сок лимонный
  • 1 Щепотка Перец черный молотый

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Ломтики хлеба нарежьте кубиками и поджарьте на сухой сковороде примерно 2-3 минуты до румяности. Спрессуйте затем туда же очищенный зубчик чеснока и протомите около 1 минуты, чтобы сухарики пропитались чесночным ароматом. Выложите их натарелку без чеснока.
    2 шт Хлеб белый, 1-2 зуб Чеснок
  • Промойте листья салата, обсушите бумажными полотенцами и выложите на тарелку.
    1 Пучок Салат листовой
  • В чашу кухонного комбайна или в глубокую емкость выложите свежий желток и раскрошите отварной. Добавьте соль и молотый черный перец.
    1 шт Желток, 2 Щепотки Соль, 1 Щепотка Перец черный молотый
  • Влейте лимонный сок и взбейте все примерно 2 минуты, затем добавьте горчицу и растительное масло по чуть-чуть, создавая заправку для блюда.
    0,25 ч.л Горчица, 0,25 ч.л Сок лимонный, 2-3 ст.л Масло растительное
  • Отварную мякоть курицы разделите руками на кусочки, выложите их на листья салата.
    130 гр Курица, 1 Пучок Салат листовой
  • Промойте помидор в воде, вырежьте сердцевинку и нарежьте ломтиками.Выложите на тарелку.
    1 шт Помидор
  • Выложите румяные сухарики,приготовленную заправку и присыпьте натертым твердым сыром. Лучше всего использовать для натирания сыра терку смелкими ячейками.
  • Подайте салат к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!
Ключевое слово Европейская, Курица, На обед, На праздничный стол, На ужин, Птица, Салат цезарь, Салаты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/cezar_s_kuricei_bez_maioneza-80983.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general