Салат Подсолнух

Салат Подсолнух

Евгений Лем
Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. Салат готовится из самого простого набора продуктов, но необычное его оформление в виде крупного цветка сделает салат красивым украшением любого стола. Перед вами рецепт, как приготовить салат Подсолнух. Крупные чипсы по краю салата напоминают лепестки подсолнуха, а черные маслины – его семена.
Время приготовления 30 мин.
Общее время 30 мин.
Блюдо Салаты
Кухня Авторская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 300 гр Куриная грудка (отварная)
  • 300 гр Шампиньоны
  • 1 шт Лук
  • 4 шт Яйцо
  • 150 гр Сыр
  • 1/2 шт Маслины (банка, без косточек)
  • 1 шт Чипсы (Pringles, с паприкой)
  • 1 ст.л Масло растительное (для жарки)
  • 200 гр Майонез
  • По вкусу Соль

Способ приготовления
 

  • Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
    300 гр Куриная грудка, 4 шт Яйцо, 150 гр Сыр
  • 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.
    4 шт Яйцо, 1/2 шт Маслины, 300 гр Шампиньоны
  • Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.
    300 гр Куриная грудка, 200 гр Майонез
  • Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.
    300 гр Шампиньоны, 1 шт Лук, 200 гр Майонез
  • Третий слой – натертые яйца, майонез.
    4 шт Яйцо, 200 гр Майонез
  • Четвертый – натертый сыр, майонез.
    150 гр Сыр, 200 гр Майонез
  • Пятый – тертый желток.
  • Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами.

Видео

Ключевое слово Авторская кухня, Салат Подсолнух, Салаты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/salat_podsolnuh-821.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general