Чечевичный суп с колбасой

Делюсь рецептом чечевичного супчика с колбасой. Он получается наваристым, густым, с легким копченым ароматом. Чечевица хорошо сочетается с колбасой, получается очень вкусно!

Содержание:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с чечевицей и колбасой. Чечевицу для этого рецепта можно взять и красную, тогда суп будет вариться немного быстрее. Колбасу лучше выбирайте копченую или варено-копченую.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Бобовые / Субпродукты / Чечевица / Колбаса
Блюдо:
Супы

Количество порций: 3-4

Чечевичный суп с колбасой

Подготовьте все ингредиенты.

Чечевичный суп с колбасой

Лук, морковь и картофель очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

Картошка с карбонатом в духовке

Рисовый суп с тушенкой

Чечевичный суп с колбасой

Обжарьте по очереди лук, морковь и слегка картофель.

Чечевичный суп с колбасой

Влейте овощной бульон, проварите овощи 5-7 минут.

Чечевичный суп с колбасой

Добавьте чечевицу и варите суп еще 15-20 минут.

Чечевичный суп с колбасой

Порежьте капусту, добавьте в кастрюлю. Готовьте суп еще 5-7 минут.

Чечевичный суп с колбасой

Колбасу нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде.

Чечевичный суп с колбасой

Добавьте жареную колбасу в суп, посолите и поперчите. В самом конце добавьте в суп мелко порубленную зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты.

Чечевичный суп с колбасой

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/chechevichnyi_sup_s_kolbasoi-80587.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general