Name: Котлеты из свинины с гречкой
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500-600 гр Фарш свиной; 200 гр Гречка вареная; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Яйцо; 200 гр Шампиньоны ((свежие, по желанию) ); 2 зуб Чеснок; По вкусу Соль; По вкусу Масло растительное ((для жарки) ); По вкусу Мука пшеничная ((для обваливания котлет )

Перейти к рецепту Печать рецепта

Котлеты из свинины с гречкой

Натали

Разнообразьте своё меню котлетами с гречкой! Сытно, вкусно и ароматно! Уверяю вас, никто из близких даже не догадается, что в котлетах есть крупа. Шампиньоны я добавляю в фарш для аромата. Если у вас нет грибов, добавьте любые специи для мяса. Также хорошо подойдет в качестве дополнительного ингредиента свежерубленная зелень. Рассказываю, как приготовить котлеты из свинины с гречкой.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 1 30

Общее время 1 30

Блюдо Лучше дома, На обед, На ужин

Кухня Русская

Порции 15 шт

Ингредиенты

500-600 гр Фарш свиной
200 гр Гречка вареная
1 шт Лук репчатый
1 шт Яйцо
200 гр Шампиньоны (свежие, по желанию)
2 зуб Чеснок
По вкусу Соль
По вкусу Масло растительное (для жарки)
По вкусу Мука пшеничная (для обваливания котлет

Инструкции

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите и остудите. Лук и чеснок почистите, помойте.
200 гр Гречка вареная, 1 шт Лук репчатый, 2 зуб Чеснок
Лук и чеснок порубите в блендере. Добавьте в фарш вместе с гречкой. Перемешайте.
500-600 гр Фарш свиной, 1 шт Лук репчатый, 2 зуб Чеснок, 200 гр Гречка вареная
Грибы помойте и мелко нарежьте, добавьте в фарш с сырым яйцом.
200 гр Шампиньоны, 1 шт Яйцо
Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.
По вкусу Соль
Столовой ложкой берите фарш и формируйте котлеты, обваливайте в муке и жарьте с двух сторон. Когда зарумянится вторая сторона — накройте крышкой, пожарьте еще 5-6 минут под крышкой.
По вкусу Мука пшеничная
Приятного аппетита!