Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Многие из вас любят мороженое во всех его проявлениях. А ведь не все знают, что такое вкусное лакомство можно приготовить и в домашних условиях.

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Большинство рецептов приготовления мороженого основываются на том, что необходимо смешать данные ингредиенты и убрать в морозильную камеру. Но, зная основы физики, эта масса просто замерзнет и станет одним куском льда. И те, кто пробовал приготовить именно так, были очень разочарованы полученным результатом.

А чтобы получить действительно вкусное мороженое необходимо знать некоторые секреты.

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Приготовьте простое мороженое, состоящее всего лишь из трех ингредиентов.

Блинный пирог с лососем и мягким сыром, пошаговый рецепт с…

Блины на минералке

Содержание:

Желтки взбейте в лёгкую пену венчиком. Всыпьте сахар в молоко. Затем подогрейте его, чтобы сахар растворился. Молоко остудите. Желтки влейте в молочную массу, постоянно помешивая. Уберите смесь в морозильник до полного застывания, на 2-4 часа. Чтобы сделать его шоколадным, добавьте в него немного растопленного шоколада. Приятной дегустации!

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Мяту промойте прохладной водой. Сливки (200 мл) влейте в кастрюлю, добавьте мяту и доведите все вместе до кипения. Накройте крышкой, остудите и дайте настояться в течение 2-х часов. Все сливки перед взбиванием должны быть холодными. Затем удалите мяту из сливок, отожмите ее. Добавьте в мятные сливки остальные, взбейте их миксером в устойчивую пену. Добавьте сгущенку во взбитые сливки с помощью лопатки. Накройте пищевой пленкой в контакт и поставьте в морозильник на ночь.

Домашнее мороженое из трех ингредиентов! (секреты для новичков и лучшие рецепты)

Холодные сливки взбейте до жестких пиков. Добавьте ванильный сахар, кокосовую стружку и сгущенное молоко. Взбейте все вместе. Выложите в контейнер или в формочки и уберите в морозилку на 5-6 часов. Приятного аппетита!

Источник рецепта
http:/povar.ru/art/domashnee_morojenoe_iz_treh_ingredientov.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general