Name: Дрожжевой пирог с красной рыбой
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 0.5 Стакана Вода ((теплая)); 1 щепотка Соль; 0,5 ч.л Дрожжи ((сухие)); 2,5-3 Стакана Мука; 150-200 гр Красная рыба ((у меня горбуша))

Перейти к рецепту Печать рецепта

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Юлия М.

Что может быть вкуснее пирога с красной рыбой? Готовить его просто, подать можно просто в качестве перекуса или же к каким-нибудь горячим напиткам. Для приготовления этого пирога можно использовать не только сухие дрожжи, но и свежие. В качестве красной рыбы подойдет горбуша, форель или семга.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 1 30

Общее время 1 30

Блюдо На полдник

Кухня Авторская

Порции 3 шт

Ингредиенты

0.5 Стакана Вода (теплая)
1 щепотка Соль
0,5 ч.л Дрожжи (сухие)
2,5-3 Стакана Мука
150-200 гр Красная рыба (у меня горбуша)

Инструкции

Подготовьте ингредиенты по списку
В большую миску влейте теплую воду,добавьте соль и сухие дрожжи. Перемешайте.
0.5 Стакана Вода, 1 щепотка Соль, 0,5 ч.л Дрожжи
Добавьте муку высшего сорта.
2,5-3 Стакана Мука
Замесите руками тесто.
Оставьте его на час в теплом месте.
Нарежьте рыбу на куски, удалите косточки и шкуру.
150-200 гр Красная рыба
Разделите дрожжевое тесто пополам.Половину выложите на противень, который застелите пергаментной бумагой.
Выложите кусочки рыбы, посолите ее немного.
1 щепотка Соль, 150-200 гр Красная рыба
Накройте второй частью теста, сделайте рельефные края, просто их скрепив руками.Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Вот такой пирог получился! Сытный и очень вкусный!