Говяжье сердце в мультиварке

Говяжье сердце в мультиварке

Лариса Трямкина
Нежное и сочное сердце кусочками в пикантном соусе понравится всем без исключения. А сделать его очень просто и не надо следить, ведь готовится оно в мультиварке. Такое вкусное блюдо можно сделать не только из говяжьего, но и из свиного сердца. Вместо томатной пасты можно взять кетчуп, но увеличьте количество до 2 столовых ложек. Если готовое блюдо покажется кисловатым, добавьте немного сахара. Также туда можно добавить болгарский перец или увеличить количество лука и моркови.
Время приготовления 2 ч. 30 мин.
Общее время 2 ч. 30 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Русская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 600 гр Сердце говяжье
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
  • 3 ст.л Масло растительное
  • 1 ст.л Томатная паста
  • 250 мл Вода
  • 1/2 ст.л Соль
  • По вкусу Перец черный

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте масло и выложите тертую морковь.
    1 шт Морковь, 3 ст.л Масло растительное
  • Очистите лук и порежьте как вам больше нравится. Добавьте его в чашу к моркови.
    1 шт Лук репчатый
  • Установите чашу в мультиварку, включите в режим "Жарка" или "Жарка в масле" и готовьте овощи в течение 7 минут с открытой крышкой, перемешивая.
  • Говяжье сердце вымойте, обсушите, обрежьте жир и пленки. Порежьте его тонкой соломкой.
    600 гр Сердце говяжье
  • Добавьте сердце в чашу к обжаренным овощам и продолжайте жарить все вместе в течение 8 минут.
    600 гр Сердце говяжье
  • Добавьте томатную пасту и перемешайте.
    1 ст.л Томатная паста
  • Влейте к обжаренному сердцу с овощами воду. Все посолите, поперчите и перемешайте.
    250 мл Вода, 1/2 ст.л Соль, По вкусу Перец черный
  • Закройте крышку, включите режим " Тушение" и готовьте сердце в течение 2 часов, до готовности.
  • Приятного аппетита!

Видео

Ключевое слово Говяжье сердце, Горячие блюда, Мясо, На обед, На ужин, Русская, Сердце, Субпродукты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/govyaje_serdce_v_multivarke-80672.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general