Куриная печень, жареная с луком

Куриная печень, жареная с луком

Борис
Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. Куриная печень особой популярностью в России не пользуется - наверное из-за того, что далеко не все умеют ее вкусно готовить. Простой рецепт куриной печени, жареной с луком, содержит парочку нехитрых секретов, зная которые можно приготовить просто отменный обед или ужин из дешевых по себестоимости продуктов. Эдакое студенческое блюдо эконом-режима, которое во вкусовом плане не меркнет на фоне других вторых блюд.
Время приготовления 30 мин.
Общее время 30 мин.
Блюдо Быстрый ужин, На обед, На ужин, Недорого, Обед за 30 минут
Кухня Русская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 450 гр Куриная печень
  • 1 шт Луковица
  • 1,5 стакана Молоко
  • 2 ст.л Мука
  • По вкусу Соль
  • 2 ст.л Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления
 

  • Хорошенько промыть печень, разрезать пополам каждый кусочек. Положить в миску.
    450 гр Куриная печень
  • Залить молоком так, чтобы молоко полностью покрывало печень.
    1,5 стакана Молоко
  • Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
    1 шт Луковица
  • Извлечь лук из сковороды, когда он станет золотистым. Сковороду с огня не снимать. Каждый кусочек куриной печени обвалять в муке.
    1 шт Луковица, 2 ст.л Мука
  • Положить кусочки печени в горячую сковороду с небольшим количеством масла.
    2 ст.л Растительное масло
  • Обжарить до коричневого цвета с одной стороны.
  • Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
  • Посолить по вкусу.
    По вкусу Соль
  • Вернуть обжаренный лук в сковороду, перемешать с печенью и обжарить вместе еще 1 минуту.
  • Готово! Подавать лучше всего с картофельным пюре.

Видео

Ключевое слово Быстрый ужин, Горячие блюда, Куриная печень, Курица, На обед, На ужин, Недорого, Обед за 30 минут, Птица, Русская
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/kurinaya_pechen_jarenaya_s_lukom-9933.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general