Китайский жареный рис с курицей

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!

Содержание:

Китайский жареный рис с курицей готовится очень просто и относительно быстро, все-таки минут 40 вам потребуется. Блюдо полезное, оригинальное и очень вкусное. Само собой в Китае его готовят в воке. Но если у вас нет такого предмета кухонной утвари, то подойдет и обычная сковорода или сотейник.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Китайская / Азиатская

Количество порций: 3

Китайский жареный рис с курицей

Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареного риса с курицей.

Китайский жареный рис с курицей

Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.

Китайский жареный рис с курицей

Налейте растительное масло и жарьте морковь перемешивая 7-8 минут.

Китайский жареный рис с курицей

Куриное филе помойте, высушите и нарежьте полосками. Выложите в другую сковороду. Налейте масло и жарьте 5-6 минут перемешивая, почти до готовности.

Китайский жареный рис с курицей

Салат «Везувий» с куриной печенью

Салат «Необыкновенная нежность»

После добавьте в сковороду с морковью.

Китайский жареный рис с курицей

Выложите зеленый горошек. Налейте 50 мл. воды, накройте крышкой и тушите морковь с курицей и горошком 5-6 минут.

Китайский жареный рис с курицей

Яйца разбейте в мисочку.

Китайский жареный рис с курицей

Взболтайте яйца и вылейте на сковороду с маслом. Постоянно перемешивайте, чтобы яйца поджарились кусочками.

Китайский жареный рис с курицей

Добавьте жареные яйца в сковороду.

Китайский жареный рис с курицей

Отварите рис. Для этого его промойте и выложите в кастрюлю с горячей водой. Посолите по вкусу. Соотношение риса к воде 1:2.

Китайский жареный рис с курицей

Вареный рис добавьте в сковороду к остальным ингредиентам.

Китайский жареный рис с курицей

Налейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо на небольшом огне еще 5-6 минут.

Китайский жареный рис с курицей

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите в готовое блюдо.

Китайский жареный рис с курицей

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/kitaiskii_jarenyi_ris_s_kuricei-81120.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general