Манник с персиками

Манник с персиками

Кристина
Манники ценятся своей сытостью и разнообразным вкусом. Особенно мне пришелся по душе манник с персиками. А чтобы он получился сочным, пропитала фруктовым сиропом. Давайте приготовим вкусный пирог! Не пренебрегайте выстаиванием манники с кефиром. За это время крупа набухнет, и тесто будет более пышным. В остальном рецепт простой и с ним справится даже начинающая хозяйка.
Время приготовления 2 ч. 40 мин.
Общее время 2 ч. 40 мин.
Блюдо На полдник
Кухня Русская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 1 Стакан Манка (стакан объем 200 мл.)
  • 1 Стакан Кефир
  •  0,5 Стакан Сахар
  • 2 ст.л Мука пшеничная
  • 2 шт Яйцо
  • 2,5 ст.л Масло растительное
  • 1,5  ч.л Разрыхлитель для теста
  • 5 шт Персики консервированные (консервированные)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • В глубокой чаше смешайте кефир с манкой.
    1 Стакан Кефир, 1 Стакан Манка
  • Перемешайте и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
  • После добавьте яйца, растительное масло.Перемешайте.
    2 шт Яйцо, 2,5 ст.л Масло растительное
  • Добавьте сахар, перемешайте.
     0,5 Стакан Сахар
  • Муку смешайте с разрыхлителем для теста.Введите в тесто. Хорошо перемешайте.
    2 ст.л Мука пшеничная, 1,5  ч.л Разрыхлитель для теста
  • С персиков слейте сироп. Отставьте в сторону.Он еще пригодится. Две половинки нарежьте дольками, остальные персики маленькими кусочками.
    5 шт Персики консервированные
  • Возьмите форму для выпечки. Обильно смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, сверху разложите кусочки персика.
    5 шт Персики консервированные
  • Залейте персики второй половиной теста.Сверху выложите из долек персика "цветы".Поставьте манник в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
  • Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте манник из духовки.
  • Еще теплый пирог наколите вилкой.Оставленным сиропом залейте манник и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  • Нарежьте пирог порционно и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Ключевое слово Выпечка, Крупы, Манка, Манник, На полдник, Персик, Русская, Сладкое, Фрукты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/mannik_s_persikami-81220.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general