Name: Начинка для вафельных трубочек
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 шт Яйца ((1 белок оставить дляприготовления крема)); 1 стакан Сахар ((0,5 стакана — в крем)); 180 гр Масло сливочное; 1 стакан Мука

Перейти к рецепту Печать рецепта

Начинка для вафельных трубочек

Юлия М.

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить вкуснейшую, в меру сладкую начинку для вафельных трубочек. Получается она воздушная и очень вкусная! Наполнять трубочки кремом следует тогда, когда они остынут. Жарить же их нужно на специальной металлической вафельнице. Чтобы крем вышел удачным, следует использовать свежие яйца и очень осторожно отделять белок от желтка.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 30

Общее время 30

Блюдо Десерт

Кухня Русская

Порции 3 шт

Ингредиенты

3 шт Яйца (1 белок оставить дляприготовления крема)
1 стакан Сахар (0,5 стакана — в крем)
180 гр Масло сливочное
1 стакан Мука

Инструкции

Подготовьте ингредиенты.
Вбейте в миску куриные яйца, один белок оставьте. Добавьте сахар.
3 шт Яйца, 1 стакан Сахар
Взбейте миксером очень хорошо массу и влейте растопленное сливочное масло.Перемешайте тесто.
180 гр Масло сливочное
Добавьте муку.
1 стакан Мука
Перемешайте тесто.
Налейте 1,5 ст. ложки теста на разогретую вафельницу.
Испеките вафли и сверните их в трубочки.
Теперь приготовьте крем. Для этого возьмите оставшийся белок.
Миксером взбейте его на протяжении 30 секунд.
Добавьте сахар.
1 стакан Сахар
Взбивайте крем до тех пор, пока он не станет плотным по структуре.
Готовым кремом наполните трубочки.