Овощи на электрогриле

Овощи на электрогриле

AlenaPrika
Красочную закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с различными соусами. Главное — заранее замариновать их в соевом соусе и специях, чтобы нарезки успели вобрать в себя их ароматы. Запеченные овощи на электрогриле подавайте с различными соусами: сметанным, чесночным, йогуртовым и т.д. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, их можно взять на работу, в поездку и т.д. Вид овощей выбирайте по своему желанию, главное — они не должны быть слишком сочными, поэтому помидоры исключите.
Время приготовления 45 мин.
Общее время 45 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Вегетарианская
Количество порций 3 шт

Ингредиенты
  

  • 2 шт Кабачки
  • 3 шт Картофель
  • 1 шт Лук репчатый
  • 1 шт Морковь
  • 0,5 ч.л Соль
  • 2 щепотки Перец черный молотый
  • 50  мл Соус соевый
  • 1 ч.л Масло растительное

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать разные овощи: кабачки, картофель, баклажаны.
  • Промойте овощи в воде. С картофеля, моркови и лука срежьте кожуру, промойте их. С кабачков срежьте хвостики и нарежьте все овощи слайсами толщиной не более 0,5 см.
    3 шт Картофель, 1 шт Лук репчатый, 1 шт Морковь, 2 шт Кабачки
  • Высыпьте нарезки в глубокую емкость, добавьте туда же соль и молотый черный перец. По желанию можете всыпать измельченный сушеный чеснок или смесь прованских трав.
    0,5 ч.л Соль, 2 щепотки Перец черный молотый
  • Влейте соевый соус и растительное масло, аккуратно перемешайте содержимое емкости и оставьте на 1 час для маринования.
    50  мл Соус соевый, 1 ч.л Масло растительное
  • Прогрейте гриль и выложите на него все нарезки. Сначала кабачки и картофель, затем морковь и лук. Обжарьте примерно 5-7 минут до мягкости и румяных подпалин.
  • Готовые кусочки выложите на тарелку, на гриль разместите следующую нарезку и т.д., пока не приготовите все овощи на гриле.
  • Выложите все овощи нарезки на тарелку и выключите гриль.
  • Измельчите промытую свежую зелень, присыпьте ей сверху приготовленное блюдо и подайте его к столу теплым.

Видео

Ключевое слово Вегетарианская, Закуски, На обед, На ужин, Овощи, Постные блюда
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/ovoshi_na_elektrogrile-80730.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general