Name: Салат «Холодный шашлык»
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Ingredients: 250 гр Свинина вареная; 150 гр Лук; 30 гр Зелень; 3 ст.л Соевый соус; 2 ст.л Уксус 9%; 120 мл Вода; По вкусу Соль; По вкусу Перец; По вкусу Сахар; По вкусу Специи ((для мяса))

Перейти к рецепту Печать рецепта

Салат «Холодный шашлык»

Kamenevaa

Готовим аппетитный, красивый и вкусный салат "Холодный шашлык". Результат просто невероятный, кусочки мяса, маринованный лук, зелень — это просто восхитительно! Салат идеален для праздничного стола. Предлагаю использовать для рецепта вареную свинину, мы ее нарежем крупными пластинами, добавим немного соевого соуса и специи. Зелень можно использовать любую, подойдет укроп, петрушка, кинза и т.д. Если позволяет время, мясо и лук лучше выдержать под прессом пару часов. Подавать салат можно с овощами или картофелем.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 3

Общее время 3

Блюдо На обед, На праздничный стол, На ужин

Кухня Авторская

Порции 2 шт

Ингредиенты

250 гр Свинина вареная
150 гр Лук
30 гр Зелень
3 ст.л Соевый соус
2 ст.л Уксус 9%
120 мл Вода
По вкусу Соль
По вкусу Перец
По вкусу Сахар
По вкусу Специи (для мяса)

Инструкции

Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните и просушите.Нарежьте лук кольцами и сложите в миску,добавьте воду, уксус, специи. Маринуйте лук 15 минут.
150 гр Лук, 2 ст.л Уксус 9%, 120 мл Вода, По вкусу Специи
Зелень вымойте и просушите, нарежьте мелко и сложите в салатник.
30 гр Зелень
Добавьте к зелени маринованный лук.
150 гр Лук
Вареную свинину нарежьте крупными пластинами и добавьте в салат.
250 гр Свинина вареная
Добавьте к мясу соевый соус.
3 ст.л Соевый соус
Всыпьте специи по вкусу, перемешайте все и установите пресс на 3-4 часа. Готовый салат разложите по тарелкам и подавайте к столу
По вкусу Специи
Приятного аппетита!