Name: Слойки с щавелем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 гр Тесто слоеное ((бездрожжевое) ); 1/2 пучка Щавель; 50 гр Сыр; 150-180 гр Сыр рикотта; По вкусу Соль; По вкусу Перец черный молотый

Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Слойки с щавелем

Катерина

Слойки с щавелем — блюдо из весеннего меню, когда на прилавках магазина появляется эта вкусная, кисленькая трава. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить слойки с щавелем. Сыр рикотта можно заменить на творог или тофу. По желанию начинку можно приправить гранулированным чесноком. Не упустите момент и обязательно приготовьте хрустящие слойки с пикантной, нежной начинкой. Получается очень вкусно и просто!

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 40

Общее время 40

Блюдо На полдник

Кухня Русская

Порции 2 шт

Ингредиенты

250 гр Тесто слоеное (бездрожжевое)
1/2 пучка Щавель
50 гр Сыр
150-180 гр Сыр рикотта
По вкусу Соль
По вкусу Перец черный молотый

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Щавель промойте и обсушите. Отрежьте стебли, затем тонко нарежьте листья.
1/2 пучка Щавель
Добавьте риккоту и тертый сыр, перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
150-180 гр Сыр рикотта, По вкусу Соль, По вкусу Перец черный молотый
Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Затем нарежьте на квадраты 8x8 см.
250 гр Тесто слоеное
В центр половины квадратов выложите начинку. Края квадратов смочите водой.
Накройте второй половиной квадратов, края защипните вилкой. Выпекайте слойки примерно 25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Слойки с щавелем готовы, приятного аппетита!