Заливной кекс
Простая, бюджетная и вкусная выпечка. Нежное и воздушное тесто в сочетании с сочными яблоками никого не оставит равнодушным. Непременно попробуйте! Для того, чтобы приготовить заливной кекс, можно взять любые фрукты. Хорошо подойдут груши, персики, абрикосы, яблоки и т.п. Несмотря на то, что набор продуктов минимален, кекс получается очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- 2/3 стакана Мука
- 2 шт Яйцо
- 2/3 стакана Сахар
- 1/2 ч.л Разрыхлитель теста
- 1-2 шт Яблоко
- По вкусу Корица
Инструкции
- Подготовьте все ингредиенты.
- Яйца взбейте с сахаром до появления воздушной пены.2 шт Яйцо, 2/3 стакана Сахар
- Добавьте муку и разрыхлитель.2/3 стакана Мука, 1/2 ч.л Разрыхлитель теста
- Взбейте.
- Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте половину порции теста. Сверху разложите нарезанное дольками яблоко.1-2 шт Яблоко
- Вылейте на начинку оставшееся тесто и украсьте дольками яблок. Посыпьте яблоки по желанию сахаром и корицей. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.1-2 шт Яблоко
- Готовый заливной кекс остудите и посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению