Гречка в духовке с тефтелями
Гречка в духовке с тефтелями, это отличный вариант, чтобы приготовить вкусный обед или ужин и накормить всю семью или небольшую компанию гостей.
Ингредиенты
- 400 гр Фарш мясной
- 350-400 мл Вода
- 300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
- 100 гр Сыр твердый
- 2 шт Луковица
- 1 шт Морковь
- 3 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- 3 ст.л Панировочные сухари
- 2-3 веточки Петрушка (зелень)
- 1/2 ч.л Соль
- По вкусу Перец черный молотый
Инструкции
- На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».3 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
- Добавить мелко нашинкованную луковицу и обжарить 1-2 минуты, помешивая.2 шт Луковица
- Добавить тертую морковь и готовить 2-3 минуты, помешивая.1 шт Морковь
- Отмерить 300 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
- Добавить гречневую крупу в сковороду и перемешать.300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
- Готовить 3-4 минуты, помешивая.
- Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать и снять с огня.1/2 ч.л Соль, По вкусу Перец черный молотый
- В миску выложить 400 грамм мясного фарша, вторую луковицу некрупно нарезать и перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.400 гр Фарш мясной, 2 шт Луковица
- Добавить к фаршу молотый лук, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку молотого черного перца по вкусу.2 шт Луковица, 3 ст.л Панировочные сухари, 1/2 ч.л Соль, По вкусу Перец черный молотый
- Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтели.400 гр Фарш мясной
- Гречку с овощами выложить в форму для запекания.300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
- Добавить 350-400 миллилитров воды.350-400 мл Вода
- Сверху выложить тефтели.
- Готовить в духовке при 190 градусах С 30-35 минут.
- Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром, поставить обратно на 3-5 минуты.100 гр Сыр твердый
- Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и приправить острым перцем по вкусу.2-3 веточки Петрушка (зелень), По вкусу Перец черный молотый
- Гречка в духовке с тефтелями готова. Можно подавать к столу.
Примечание
Настоящая алтайская гречиха выросшая на солнечных полях, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы ТМ «Алейка» передать вам свое тепло. Приятного аппетита!
Мы будем рады и вашему мнению