Гречка в духовке с тефтелями

Гречка в духовке с тефтелями

http:/kedem.ru/
Гречка в духовке с тефтелями, это отличный вариант, чтобы приготовить вкусный обед или ужин и накормить всю семью или небольшую компанию гостей.
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо На ужин
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 400 гр Фарш мясной
  • 350-400 мл Вода
  • 300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
  • 100 гр Сыр твердый
  • 2 шт Луковица
  • 1 шт Морковь
  • 3 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
  • 3 ст.л Панировочные сухари
  • 2-3 веточки Петрушка (зелень)
  • 1/2 ч.л Соль
  • По вкусу Перец черный молотый

Способ приготовления
 

  • На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
    3 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
  • Добавить мелко нашинкованную луковицу и обжарить 1-2 минуты, помешивая.
    2 шт Луковица
  • Добавить тертую морковь и готовить 2-3 минуты, помешивая.
    1 шт Морковь
  • Отмерить 300 грамм гречневой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
    300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
  • Добавить гречневую крупу в сковороду и перемешать.
    300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
  • Готовить 3-4 минуты, помешивая.
  • Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать и снять с огня.
    1/2 ч.л Соль, По вкусу Перец черный молотый
  • В миску выложить 400 грамм мясного фарша, вторую луковицу некрупно нарезать и перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
    400 гр Фарш мясной, 2 шт Луковица
  • Добавить к фаршу молотый лук, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 1 щепотку молотого черного перца по вкусу.
    2 шт Луковица, 3 ст.л Панировочные сухари, 1/2 ч.л Соль, По вкусу Перец черный молотый
  • Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие тефтели.
    400 гр Фарш мясной
  • Гречку с овощами выложить в форму для запекания.
    300 гр Гречневая крупа ТМ «Алейка»
  • Добавить 350-400 миллилитров воды.
    350-400 мл Вода
  • Сверху выложить тефтели.
  • Готовить в духовке при 190 градусах С 30-35 минут.
  • Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром, поставить обратно на 3-5 минуты.
    100 гр Сыр твердый
  • Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и приправить острым перцем по вкусу.
    2-3 веточки Петрушка (зелень), По вкусу Перец черный молотый
  • Гречка в духовке с тефтелями готова. Можно подавать к столу.

Заметки к рецепту

Настоящая алтайская гречиха выросшая на солнечных полях, чтобы в каждом ядрышке гречневой крупы ТМ «Алейка» передать вам свое тепло. Приятного аппетита!
Ключевое слово Гречка, На ужин, Русская, Тефтели
Источник рецепта
https://kedem.ru/recipe/dishes/grechka-v-duhovke-s-teftelyami/
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general