Name: Курочка с дымком
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1-1,2 кг Курица; 2 ст.л Майонез; 2 ст.л Томатный соус (кетчуп); 1 ст.л Жидкий дым; По вкусу Соль; 1 ч.л Специи для курицы; 2-3 зуб Чеснок

Перейти к рецепту Перейти к видео Печать рецепта

Курочка с дымком

Вика Василенко

Хочу предложить очень простой, но сказочно ароматный рецептик приготовления курочки. Подойдут абсолютно любые части курицы, у меня окорочка, получилось шикарно! Смотрите! Подавайте курочку с овощами или овощным салатом, зеленью. За время выпекания выделяется достаточно много мясного сока, его можно потом использовать для приготовления соуса. Смотрите, как приготовить курочку с дымком, и приступайте. Удачи!

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 1

Общее время 1

Блюдо На обед, На ужин, Недорого

Кухня Авторская, Русская

Порции 4 шт

Ингредиенты

1-1,2 кг Курица
2 ст.л Майонез
2 ст.л Томатный соус (кетчуп)
1 ст.л Жидкий дым
По вкусу Соль
1 ч.л Специи для курицы
2-3 зуб Чеснок

Инструкции

Подготовьте продукты. Курицу вымойте, удалите остатки перьев, внутренний жир. Порежьте на небольшие кусочки. У меня окорочка, поэтому я просто порезала каждый на 2 части.
1-1,2 кг Курица
Приготовьте маринад: смешайте майонез с томатным соусом, жидким дымом, солью, специями, раздавленным чесноком.
2 ст.л Майонез, 2 ст.л Томатный соус (кетчуп), 1 ст.л Жидкий дым, 1 ч.л Специи для курицы, 2-3 зуб Чеснок
Замаринуйте курицу. Оставьте в холодильнике на 30 минут, не забудьте накрыть пищевой пленкой миску, чтобы не обветрилось мясо.
Застелите форму бумагой, выкладывайте мясо в один слой. Отправьте курочку в духовку на 30 минут, температура — 190-200 градусов.
Курочка с дымком готова! Проверьте на готовность проколом в самом плотном месте. Мои окорочка точно готовы, можно подавать к столу!