Курица с грибами в казане

Курица с грибами в казане — сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным ужином или вторым в обед. Сочное куриное мясо, ароматные шампиньоны и нежный картофель составляют отличную гамму вкуса.

Содержание:

Курицу с грибами в казане можно подавать не только в будни. На праздничном столе это замечательное блюдо займет свое достойное место. Мясо с грибами и картофелем в густом, вкусном соусе готовится очень просто и относительно быстро. Грибы можно взять любые. Лесные добавят еще больший аромат и вкус блюду, но надо помнить, что они требуют дополнительной тепловой обработки.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда

Количество порций: 4

Курица с грибами в казане

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с грибами в казане.

Курица с грибами в казане

Любые мясистые части курицы помойте, обсушите салфеткой и выложите в хорошо разогретый казан с подсолнечным маслом.

Салат «Везувий» с куриной печенью

Салат «Необыкновенная нежность»

Курица с грибами в казане

Обжарьте курицу до легкой золотистой корочки с обеих сторон в течение 10-15 минут.

Курица с грибами в казане

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в казан. Поджарьте с курицей, перемешивая 7-8 минут. После налейте 300-350 мл. воды.

Курица с грибами в казане

Накройте казан крышкой и тушите курицу на среднем огне 20-25 минут.

Курица с грибами в казане

Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Добавьте в казан.

Курица с грибами в казане

Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте не мелко и добавьте в казан. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Добавьте воду.

Курица с грибами в казане

Тушите курицу с грибами под крышкой на среднем огне до готовности всех ингредиентов 20-25 минут. После добавьте измельченный чеснок и укроп.

Курица с грибами в казане

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/kurica_s_gribami_v_kazane-81186.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general