Name: Лепёшки с сыром в духовке
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: 450 гр Мука ТМ «Алейка»; 300 мл Молоко 3.2%-ной жирн.; 200 гр Сыр твердый; 3 ст. л Сметана; 3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»; 1 ст. л Сахар; 1 шт Яйцо; 10 гр Сухие дрожжи; 1 ч. л Соль

Перейти к рецепту Печать рецепта

Лепёшки с сыром в духовке

http:/kedem.ru/

Лепёшки с сыром в духовке прекрасно сочетаются с мясными или овощными блюдами. Их можно взять с собой на пикник.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 2

Общее время 2

Блюдо На полдник

Кухня Русская

Ингредиенты

450 гр Мука ТМ «Алейка»
300 мл Молоко 3.2%-ной жирн.
200 гр Сыр твердый
3 ст. л Сметана
3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
1 ст. л Сахар
1 шт Яйцо
10 гр Сухие дрожжи
1 ч. л Соль

Инструкции

В большую миску влить 300 миллилитров молока, добавить 1 столовую ложку сахара и 10 грамм сухих дрожжей.
300 мл Молоко 3.2%-ной жирн., 1 ст. л Сахар, 10 гр Сухие дрожжи
Добавить 150 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать и оставить на 20 минут.
450 гр Мука ТМ «Алейка»
Добавить 1/2 чайной ложки соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», 1 ч. л Соль
Добавить еще 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто.
450 гр Мука ТМ «Алейка»
Замешивать 10-15 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. При необходимости подсыпать муку для вымешивания 1-2 столовые ложки. Тесто переместить обратно в миску.
450 гр Мука ТМ «Алейка»
Накрыть сверху пленкой или полотенцем. Оставить на 20-30 минут.
Тесто для сырных лепешек должно подняться.
Тесто обмять и разделить на 4 части.
Для начинки натереть на терке 200 грамм твердого сыра (немного сыра сразу отложить для посыпки).
200 гр Сыр твердый
В миску с сыром для начинки добавить 3 столовые ложки сметаны и перемешать.
3 ст. л Сметана
Часть теста раскатать в небольшую лепешку.
Выложить часть сырной начинки.
Защипнуть края к середине.
Снова раскатать в лепешку толщиной не более 2 сантиметров.
Выложить сырные лепешки на противень застеленный пергаментом.
Смазать взбитым яйцом.
1 шт Яйцо
Посыпать сверху немного тертым сыром.
200 гр Сыр твердый
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.
Готовые лепешки с сыром немного остудить.
Лепёшки с сыром в духовке готовы. Можно подавать к мясным или овощным блюдам.

Примечание

Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!

Ключево слово Выпечка, Лепешки, На полдник, Русская, Сыр

Источник рецепта

https://kedem.ru/recipe/bakery/lepyoshki-s-syrom-v-duhovke/