Лепёшки с сыром в духовке

Лепёшки с сыром в духовке

http:/kedem.ru/
Лепёшки с сыром в духовке прекрасно сочетаются с мясными или овощными блюдами. Их можно взять с собой на пикник.
Время приготовления 2 ч.
Общее время 2 ч.
Блюдо На полдник
Кухня Русская

Ингредиенты
  

  • 450 гр Мука ТМ «Алейка»
  • 300 мл Молоко 3.2%-ной жирн.
  • 200 гр Сыр твердый
  • 3 ст. л Сметана
  • 3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
  • 1 ст. л Сахар
  • 1 шт Яйцо
  • 10 гр Сухие дрожжи
  • 1 ч. л Соль

Способ приготовления
 

  • В большую миску влить 300 миллилитров молока, добавить 1 столовую ложку сахара и 10 грамм сухих дрожжей.
    300 мл Молоко 3.2%-ной жирн., 1 ст. л Сахар, 10 гр Сухие дрожжи
  • Добавить 150 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, перемешать и оставить на 20 минут.
    450 гр Мука ТМ «Алейка»
  • Добавить 1/2 чайной ложки соли и 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
    3 ст. л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», 1 ч. л Соль
  • Добавить еще 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто.
    450 гр Мука ТМ «Алейка»
  • Замешивать 10-15 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. При необходимости подсыпать муку для вымешивания 1-2 столовые ложки. Тесто переместить обратно в миску.
    450 гр Мука ТМ «Алейка»
  • Накрыть сверху пленкой или полотенцем. Оставить на 20-30 минут.
  • Тесто для сырных лепешек должно подняться.
  • Тесто обмять и разделить на 4 части.
  • Для начинки натереть на терке 200 грамм твердого сыра (немного сыра сразу отложить для посыпки).
    200 гр Сыр твердый
  • В миску с сыром для начинки добавить 3 столовые ложки сметаны и перемешать.
    3 ст. л Сметана
  • Часть теста раскатать в небольшую лепешку.
  • Выложить часть сырной начинки.
  • Защипнуть края к середине.
  • Снова раскатать в лепешку толщиной не более 2 сантиметров.
  • Выложить сырные лепешки на противень застеленный пергаментом.
  • Смазать взбитым яйцом.
    1 шт Яйцо
  • Посыпать сверху немного тертым сыром.
    200 гр Сыр твердый
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут.
  • Готовые лепешки с сыром немного остудить.
  • Лепёшки с сыром в духовке готовы. Можно подавать к мясным или овощным блюдам.

Заметки к рецепту

Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!
Ключевое слово Выпечка, Лепешки, На полдник, Русская, Сыр
Источник рецепта
https://kedem.ru/recipe/bakery/lepyoshki-s-syrom-v-duhovke/
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general