Маффины с шоколадными каплями

Маффины с шоколадными каплями

омиля
Маффины — это быстрая и простая выпечка к домашнему чаепитию. Если разбавить такие кексы кусочками шоколада, то получается очень вкусное лакомство с сюрпризом. На основе этого рецепта можно приготовить и шоколадные маффины с такими же каплями шоколада. Просто в рецепте замените 2-3 столовые ложки муки, таким же количеством какао. Вкусно, просто и быстро!
Время приготовления 50 мин.
Общее время 50 мин.
Блюдо На полдник, На праздничный стол, На ужин
Кухня Европейская
Количество порций 13 шт

Ингредиенты
  

  • 2 шт Яйцо
  • 110 гр Сахар
  • 110 гр Мука
  • 40 гр Молоко
  • 80 гр Сливочное масло
  • 40 гр Шоколад
  • 1 Щепоток Ванилин
  • 1 Щепоток Сода

Способ приготовления
 

  • Для приготовления маффинов подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Сливочное масло соедините с молоком,поставьте на огонь и доведите до кипения.Проварите 2-3 минуты, чтобы масло полностью растаяло.
    80 гр Сливочное масло, 40 гр Молоко
  • Яйца соедините с сахаром и взбивайте на максимальной скорости миксера 2-3 минуты,чтобы масса стала пышной и воздушной.
    2 шт Яйцо, 110 гр Сахар
  • Шоколад можно использовать готовый в каплях или порубить на кусочки обычный.
    40 гр Шоколад
  • К взбитым яйцам добавляйте поочередно муку с содой и ванилином, и горячую молочную смесь. Вручную, с помощью венчика, замесите тесто.
    110 гр Мука, 1 Щепоток Сода, 1 Щепоток Ванилин
  • Затем вмешайте в тесто шоколад.
    40 гр Шоколад
  • Разлейте тесто в подготовленные формочкина 2/3 высоты и поставьте в духовку,разогретую до 180 градусов, на 30 минут (примерно). Ориентируйтесь по своей духовке.
  • Готовые маффины остудите и подавайте к чаю. Приятного чаепития!
Ключевое слово Выпечка, Европейская, Маффины, Мука, На полдник, На праздничный стол, На ужин, Сладкое, Шоколад
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/maffiny_s_shokoladnymi_kaplyami-80876.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general