Пирог с клубникой и малиной

Красочный пирог с клубникой и малиной можно подать к чаю или кофе в компании родных, подруг или гостей. Готовится он как обычный бисквит, но получается более сочным и мягким за счет ягодного сока.

Содержание:

Летний пирог с ягодами — идеальный десерт для вечернего чаепития в кругу родных. Вы можете подать его со сладким кремом или пропитать сам пирог каким-нибудь сиропом, ликером. Украшать ягодами лакомство лучше всего непосредственно перед самой подачей, чтобы они не обветрились.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Малина
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Сладкое

Количество порций: 3-4

Пирог с клубникой и малиной

Подготовьте указанные ингредиенты.

Пирог с клубникой и малиной

Пирог с горбушей и рисом

Апельсиновая икра

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахарный песок и соль. Взбейте все примерно 3-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники, используя кухонный комбайн или миксер.

Пирог с клубникой и малиной

Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее венчиком или силиконовой лопаткой, но не взбивайте, иначе тесто осядет.

Пирог с клубникой и малиной

Смажьте форму для выпекания растительным маслом. Вылейте в нее бисквитное тесто.

Пирог с клубникой и малиной

Промойте клубнику и малину, слегка обсушите бумажными салфетками и удалите хвостики. Действуйте быстро, чтобы пузырьки воздуха не вышли из бисквитного теста. Клубнику разрежьте пополам и выложите в тесто. Много ягод не добавляйте — тесто не сможет вырасти!

Пирог с клубникой и малиной

Затем заполните пустующее пространство ягодами малины и поместите емкость в духовку на 20-25 минут.

Пирог с клубникой и малиной

Испеките пирог и извлеките его из духовки, как только он как следует зарумянится. Переверните форму верх дном и дайте пирогу остыть.

Пирог с клубникой и малиной

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/pirog_s_klubnikoi_i_malinoi-81169.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general