Name: Пирог с тефтелями
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 гр Сметана; 150 гр Мука; 3 шт Яйцо; 0,5 ч.л Соль; 1/2 ст.л Сахар; 150 гр Сыр; 500 гр Фарш; 1 шт Лук; 1 ч.л Разрыхлитель теста; 3 ст.л Растительное масло

Перейти к рецепту Печать рецепта

Пирог с тефтелями

Оксана Ч.

Вкуснейший пирог, который станет как прекрасным дополнением к чаю, так и полноценным обедом или ужином. Берите рецепт на заметку! Приготовить пирог с тефтелями очень просто, вам не потребуются особые кулинарные навыки. Рецепт выручит, когда гости на пороге или просто нужно накормить близких сытно и вкусно на скорую руку. Фарш можно использовать любой, так же можно дополнить пирог любыми сезонными овощами, добавить грибы и т.д.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 45

Общее время 45

Блюдо На обед, На ужин

Кухня Авторская

Порции 10 шт

Ингредиенты

250 гр Сметана
150 гр Мука
3 шт Яйцо
0,5 ч.л Соль
1/2 ст.л Сахар
150 гр Сыр
500 гр Фарш
1 шт Лук
1 ч.л Разрыхлитель теста
3 ст.л Растительное масло

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте тертый на крупной терке лук, соль по вкусу и все хорошо перемешайте. Можете добавить любимые специи.
500 гр Фарш, 1 шт Лук , 0,5 ч.л Соль
Сформируйте из фарша тефтельки и обваляйте их в муке.
150 гр Мука
Обжарьте тефтели на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Для теста взбейте яйца и сметану.
3 шт Яйцо, 250 гр Сметана
Добавьте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
150 гр Мука, 0,5 ч.л Соль, 1/2 ст.л Сахар, 1 ч.л Разрыхлитель теста
Все перемешайте. Тесто готово.
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой и вылейте тесто. Сверху распределите обжаренные тефтели.
3 ст.л Растительное масло, 150 гр Мука
Посыпьте все тертым сыром и запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
150 гр Сыр
Пирог с тефтелями готов. Можно подать его как в теплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!