Пряники в мантоварке

Пряники в мантоварке

Оксана Ч.
Необыкновенно вкусные пряники от которых сложно отказаться. Нежные, ароматные, понравятся детям и взрослым. Берите на заметку рецепт! Приготовить пряники в мантоварке очень просто. И пусть вас не пугает такой необычный способ их приготовления, пряники получаются невероятно вкусные! Мантоварку можно заменить на мультиварку или любую пароварку, главное, распределяйте тесто на некотором расстоянии друг от друга. Пряники довольно хорошо увеличиваются в размере.
Время приготовления 45 мин.
Общее время 45 мин.
Блюдо На полдник
Кухня Авторская
Количество порций 14 шт

Ингредиенты
  

  • 280 гр Мука
  • 100 гр Сахар
  • 90 гр Мед
  • 80 гр Масло сливочное
  • 1 шт Яйцо
  • 0,5 ч.л Сода
  • По вкусу Специи (корица, кардамон, мускатный орех)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Соедините яйцо, мед, сахар, сливочное масло и специи. Поставьте емкость на водяную баню и постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. В самом конце добавьте соду.
    100 гр Сахар, 90 гр Мед, 80 гр Масло сливочное, 1 шт Яйцо, По вкусу Специи, 0,5 ч.л Сода
  • Затем, не снимая емкость с плиты, добавьте стакан муки.
    280 гр Мука
  • Все перемешайте и уберите емкость с плиты.
  • Затем, частями, введите оставшуюся муку.
    280 гр Мука
  • Тесто должно получиться достаточно густое,но немного липкое.
  • Сформируйте из теста небольшие шарики и переложите на смазанную маслом решетку мантоварки. Готовьте на пару около 25 минут.
    80 гр Масло сливочное
  • Пряники готовы.
  • Можно их сразу подавать к столу или полить глазурью.
  • Приятного аппетита!

Заметки к рецепту

Совет от повара:

Для глазури можно смешать сахарную пудру и лимонный сок.
Ключевое слово Авторская, Блюда на пару, Выпечка, Мука, На полдник, Пряники, Сладкое
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/pryaniki_v_mantovarke-80910.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general