Name: Рулет с джемом
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 гр Абрикосовый джем или любой другой; 4 ст.л Мука ТМ «Алейка»; 4 шт Яйца; 4 ст.л Сахар; 4 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»; 1 ч.л Разрыхлитель; 1 щепотка Соль

Перейти к рецепту Печать рецепта

Рулет с джемом

https://kedem.ru/

Рулет с джемом, это вкусная выпечка из яиц, сахара, муки и джема в качестве начинки. Рулет с джемом создан для приятного времяпрепровождения за кружечкой чая. Если хотите побаловать себя и своих близких вкусной и оригинальной выпечкой, обязательно приготовьте этот рулет с джемом.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 25

Общее время 25

Блюдо Десерт

Кухня Авторская, Русская

Ингредиенты

150 гр Абрикосовый джем или любой другой
4 ст.л Мука ТМ «Алейка»
4 шт Яйца
4 ст.л Сахар
4 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
1 ч.л Разрыхлитель
1 щепотка Соль

Инструкции

Приготовить 4 яйца.
4 шт Яйца
Разбить 4 яйца в две миски, желтки и белки отдельно.
4 шт Яйца
В миску с желтками добавить 2 столовых ложки сахара.
4 ст.л Сахар
Добавить 4 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
Хорошо взбить венчиком.
В миску с белками добавить 2 столовых ложки сахара и 1 щепотку соли.
4 ст.л Сахар, 1 щепотка Соль
Взбить миксером 4-5 минут до плотных пиков.
Взбитые белки добавить частями в миску с желтками, аккуратно перемешивая сверху вниз венчиком, не теряя объем.
Добавить 4 столовых ложки муки ТМ «Алейка» и 1 чайную ложку разрыхлителя.
4 ст.л Мука ТМ «Алейка»
Аккуратно перемешать.
Противень застелить пергаментом и дополнительно смазать подсолнечным маслом ТМ «Алейка».
4 ст.л Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка»
Выложить тесто на противень и разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Горячий корж на пергаменте выложить на чистое полотенце пергаментом вниз на 1-2 минуты.
Перевернуть и снять пергамент.
Завернуть рулетом в полотенце пористой стороной внутрь.
Остудить рулет в полотенце несколько минут.
Развернуть остывший рулет и приготовить 150 грамм густого джема.
Промазать джемом всю поверхность коржа ровным слоем.
Свернуть рулетом и оставить на 10 минут.
Рулет с джемом готов. Нарезать рулет на порционные ломтики и подавать к столу.

Примечание

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье. Приятного аппетита!

Ключево слово Авторская, Десерт, Рулет, Рулет с джемом, Русская

Источник рецепта

https://kedem.ru/recipe/bakery/rulet-s-dgemom/