Тофу в духовке с овощами

Тофу в духовке с овощами

Катерина
Делюсь рецептом закуски из тофу с овощами, запеченными в духовке. Она очень просто готовится, а овощи и специи можно подобрать на свой вкус. Получается сочно, ароматно и вкусно! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофу в духовке с овощами. Из специй можно добавить копченую паприку, прованские травы или черный молотый перец. Из овощей также можно добавить баклажан, цукини или помидоры черри. Такое блюдо подойдет почти к любому гарниру.
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Вегетарианская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 200 гр Тофу
  • 120 гр Цветная капуста
  • 1 шт Морковь
  • 1/2 шт Лук репчатый
  • 1-2 зуб Чеснок
  • 1 шт Болгарский перец
  • 2,5-3 ст.л Соевый соус
  • 2 ст.л Оливковое масло
  • 2 шт Розмарин (веточки)
  • 1 ч.л Крахмал кукурузный

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Тофу нарежьте кубиками. Добавьте крахмал и перемешайте, чтобы он равномерно покрыл тофу.
    200 гр Тофу, 1 ч.л Крахмал кукурузный
  • Болгарский перец нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь кружочками. Цветную капусту разберите на соцветия, крупные разрежьте. Чеснок мелко порубите.
    120 гр Цветная капуста, 1 шт Морковь, 1/2 шт Лук репчатый, 1 шт Болгарский перец, 1-2 зуб Чеснок
  • Соедините тофу с овощами, заправьте соевым соусом и растительным маслом.
    200 гр Тофу, 2,5-3 ст.л Соевый соус, 2 ст.л Оливковое масло
  • Переложите в форму для запекания. Сверху выложите веточку розмарина. Запекайте полчаса при температуре 200 градусов.
    2 шт Розмарин
  • Тофу в духовке с овощами готов, приятного аппетита!
Ключевое слово Вегетарианская, Закуски, На обед, На ужин, Овощи, Постные блюда, Тофу
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/tofu_v_duhovke_s_ovoshami-80748.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general