Баранина тушеная с квашеной капустой

Баранина тушеная с квашеной капустой

Оксана Ч
Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любое повседневное меню. Сам процесс не потребует от вас много усилий. Берите непременно рецепт на заметку! Баранина — очень полезна для организма. Если вы никогда еще не пробовали это мясо, то рекомендую приготовить баранину, тушеную с квашеной капустой по этому рецепту. Получается очень вкусное блюдо, уверенна, вам непременно понравится!
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Восточная
Количество порций 6 шт

Ингредиенты
  

  • 350  гр Баранина (мякоть)
  • 4-5 шт Картофель
  • 1 шт Лук
  • 350 гр Капуста квашеная
  • 1,5 ч.л Горчица
  • 30 мл Растительное масло
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Специи (для мяса)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Разогрейте казан с маслом или любую другую посуду с толстым дном. Выложите нарезанное кусочками мясо. Добавьте горчицу, соль по вкусу, все перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности мяса. Периодически можно подливать небольшое количество воды, до тех пор, пока мясо не станет мягким.
    1,5 ч.л Горчица, 30 мл Растительное масло, По вкусу Соль, 350  гр Баранина
  • Тем временем нарежьте картофель кубиками.
    4-5 шт Картофель
  • Капусту отожмите. Если капуста слишком кислая, то предварительно промойте ее холодной водой.
    350 гр Капуста квашеная
  • Мясо готово и приобрело легкую румяную корочку.
  • Добавьте нарезанный кубиками лук и любимые специи.
    1 шт Лук, По вкусу Специи
  • Обжарьте все вместе до готовности лука.
  • Добавьте картофель, обжарьте его периодически помешивая до легкой румяной корочки.
    4-5 шт Картофель
  • Добавьте капусту, все перемешайте и тушите на небольшом огне до готовности картофеля. Можно добавить в процессе примерно 0,5 стакана воды. Периодически необходимо перемешивать.
    350 гр Капуста квашеная
  • Баранина тушеная с квашеной капустой готова. Мясо получается сочное и очень нежное, все ингредиенты просто великолепно сочетаются между собой.
  • Приятного аппетита!

Видео

Ключевое слово Баранина, Восточная, Горячие блюда, Капуста, Квашеная капуста, Мясо, На обед, На ужин, Овощи
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/baranina_tushenaya_s_kvashenoi_kapustoi-80469.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general