Капустные котлеты на молоке

Капустные котлеты на молоке

Galina.budanova
Капустные котлеты на молоке — отличный вариант самостоятельного блюда. Но они хорошо подойдут и в качестве гарнира. Это просто, вкусно и очень бюджетно! Чтобы разнообразить свой рацион и добавить в него полезной растительной клетчатки, приготовьте капустные котлеты на молоке. Это вкусно, полезно, к тому же очень бюджетно. Следуйте пошаговому рецепту и готовьте на здоровье и для здоровья!
Время приготовления 30 мин.
Общее время 30 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Русская
Количество порций 4 шт

Ингредиенты
  

  • 300-500 гр Свежая капуста
  • 100 мл Молоко
  • 50 гр Крупа "Геркулес" (или манная)
  • 1-2  зуб Чеснок
  • 1 шт Яйцо
  • 1 щепотка Соль
  • 1 щепотка Черный молотый перец
  • 2 ст.л Мука (для обваливания котлет перед жаркой)
  • 2 ст.л Масло растительное

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Залейте молоком "Геркулес", вбейте яйцо, перемешайте. Дайте настояться 10-15 минут, пока занимаетесь приготовлением капусты.
    100 мл Молоко, 50 гр Крупа "Геркулес", 1 шт Яйцо
  • Нашинкуйте капусту, посыпьте солью, черным молотым перцем, хорошо помните руками.
    300-500 гр Свежая капуста, 1 щепотка Черный молотый перец, 1 щепотка Соль
  • Добавьте в капусту "Геркулес " с молоком и яйцом, выдавите через пресс 1-2 зубчика чеснока.
    100 мл Молоко, 50 гр Крупа "Геркулес", 1 шт Яйцо, 1-2  зуб Чеснок
  • Хорошо перемешайте фарш.
  • Обваляйте котлеты в муке и жарьте на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Если капуста жесткая осенняя, то жарьте под крышкой. Можно не обваливать котлеты в муке в привычном понимании, а присыпать с обеих сторон мукой, делая это на ладони.
    2 ст.л Масло растительное, 2 ст.л Мука
  • Такие капустные котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Отличным дополнением к ним может стать сметана, майонез или любой соус который вам нравится.

Видео

Ключевое слово Горячие блюда, Капуста, Котлеты, Молоко, Молочные продукты, На обед, На ужин, Овощи, Рецепты без вреда, Русская
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/kapustnye_kotlety_na_moloke-80644.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general